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Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010

Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010

Fronte Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010
Back Retro Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010
89
0,75 l  -  12,50% in vol.
Domaine Delmas
XW
90
Al naso profumo di pesche gialle e di fiori di mandorlo.
In bocca: buona lunghezza, strutturato, secco, minerale. Il vino evolve verso note di nocciola fresca. Il vino è fresco e ben strutturato.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2010
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Languedoc-Roussillon
Vitigni Chardonnay, Pinot Bianco, Mauzac, Chenin Blanc
Ubicazione Situato a sud di Limoux, vicino ai piedi dei Pirenei (Francia).
Clima Altitudine: 300 m. s.l.m. Precipitazioni: circa 750 mm all'anno.
Composizione del terreno Argilloso-calcareo.
Resa per ettaro 50 hl/ha
Vinificazione Tempo di affinamento sui lieviti: 18 mesi minimo.
Grado alcolico 12,50% in volume
Zuccheri residui 10,00 gr/L
Abbinamento Pesce e frutti di mare. Ideale su carni bianche con salsa.
In offerta Prezzo Delmas Cremant Cuvee Passion Brut 2010 € 13,66  IVA inc.

Domaine Delmas

Da questa cantina:
Nel 1531, a pochi chilometri da Limoux, i monaci benedettini dell'abazia di Saint-Hilaire hanno scoperto che il vino bianco che avevano imbottigliato aveva delle bollicine:era appena nato il Blanquette de Limoux . Questo vino viene quindi considerato...
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Languedoc-Roussillon

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