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Conte Vistarino Oltrepò Pavese Metodo Classico 1865 2014

Conte Vistarino Oltrepò Pavese Metodo Classico 1865 2014

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0,75 l  -  13.00% by vol.
Conte Vistarino
Dopo aver importato in Italia le prime barbatelle di Pinot Nero, il Conte Carlo Vistarino inizia a produrre il primo Metodo Classico italiano nel 1865. Come omaggio a questo particolare evento, l’azienda produce il Conte Vistarino 1865, spumante bandiera della Casa. I grappoli sono ottenuti dai vigneti posti nella Tenuta di Rocca de’ Giorgi. Per questo millesimo l’affinamento si è protratto per oltre 60 mesi in bottiglia dove il 1865 ha svolto una lenta fermentazione con contatto ininterrotto tra vino e lieviti risultandone migliorato nell’armonia e nella complessità
Piacevole effervescenza con perlage fine e persistente.
Giallo paglierino con tonalità dorate.
Complesso, ampio, austero, delicato con freschezza floreale e note minerali.
Complesso, secco, freschezza di agrumi, brindisi seducente, buona armonia, elegante e intenso con struttura intensa e un prolungato retrogusto minerale.
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Serving temperature:
06 - 08°C.
Longevity:
05 - 10 years
Food matching:
Name Conte Vistarino Oltrepò Pavese Metodo Classico 1865 2014
Wine type White sparkling classic method
Classification
Year 2014
Format 0,75 l Standard
Country
Region Lombardia
Grapes 100% Pinot Nero
Location Pietra de' Giorgi (PV)
Aging Oltre 60 mesi in bottiglia.
Alcohol 13.00% by volume
Matching Accompagna tutto il pasto, adatto come aperitivo, ideale con pesce e crostacei.
On sale Price Conte Vistarino Oltrepò Pavese Metodo Classico 1865 2014 € 18.57  With VAT

Conte Vistarino

Proprietaria dalla metà del XV secolo di un’ampia tenuta agricola nel comune di Rocca de’ Giorgi in Oltrepo Pavese, la famiglia Giorgi di Vistarino ha contribuito a definire, nel tempo, l’intimo legame tra viticoltura e terroir all’interno di un’oasi...
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