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Barone Pizzini Franciacorta Saten

Barone Pizzini Franciacorta Saten

Fronte Barone Pizzini Franciacorta Saten
Back Retro Barone Pizzini Franciacorta Saten
88
0,75 l  -  12,00% in vol.
Barone Pizzini
Una bollicina generosa, minuscola e cremosa.
Colore giallo oro tenue.
Il richiamo è tipico dei frutti a bacca bianca, puliti e piacevoli: si avverte la mela trentina, la pera kaiser e infine quello della crosta di pane appena uscito dal forno.
Al palato il gusto è morbido e setoso con sensazioni di frutta mediterranea come di mango, la banana, la mela renetta, il fico d'india siciliano.
Maggiori informazioni
Esaurito
Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Barone Pizzini Franciacorta Saten
Tipologia Bianco biologico spumante metodo classico
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Lombardia
Vitigni 100% Chardonnay
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5500
Resa per ettaro 90 quintali.
Vinificazione Pressatura soffice, fermentazione in vasca inox termocondizionata, poi posto in barrique.
Affinamento 6 mesi in acciaio inox, poi affinamento in bottiglia sui lieviti per 36 mesi.
Grado alcolico 12,00% in volume
Abbinamento Accompagna tutto il pasto. dall’aperitivo alle carni bianche e formaggi freschi.

Barone Pizzini

Da questa cantina:
La prima azienda franciacortina ad aver scelto il biologico: questo è il modo più semplice per sintetizzare il coraggio di un'azienda che nel 1998 ha preso un importante decisione per sé e per il territorio. Fondata nel 1993 da un gruppo di imprendit...
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