Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023

Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023

Contadi Castaldi, 0,75 l - 11,50%
100% Chardonnay

€ 8,72
Prezzo IVA escl.
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Lombardia - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

10 - 12°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023

Colore

Giallo lucente con tenui riflessi dorati.

Profumo

Il naso è ricco, con note evidenti di frutta esotica, fiori bianchi che conferiscono al vino una gradevole sensazione di freschezza e, in sottofondo, un tono di tabacco, mandorla dolce e vaniglia.

Sapore

Al palato è sapido con tracce di minerali e il gusto eviden-zia una vivace fragranza e una piacevole venatura acidula che prolunga la persistenza in bocca.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

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Caratteristiche

Nome Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Curtefranca Bianco
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 11,50% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Adro, Capriolo, Cazzago San Martino, Erbusco
Sistema di allevamento Guyot, Casarsa.
N. piante per ettaro 3000-5000
Resa per ettaro 100 q.
Vendemmia Agosto. Selezione manuale delle uve.
Vinificazione Pressatura soffice, decantazione statica a freddo, inoculo con lieviti selezionati. Fermentazione di 20 giorni in acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta parzialmente.
Affinamento 7 mesi, 100% in acciaio.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Contadi Castaldi Curtefranca Chardonnay 2023 € 8,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2023
James Suckling
91/100 
2014
Contadi Castaldi

In un bell’edificio industriale della Franciacorta dove dalla terra si modellavano mattoni, Contadi Castaldi ha affinato il concetto di Satèn, riunendo in un vino i due canoni francesi di blanc de blanc e crémant. La scelta di solo uve a bacca bianca...

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