Clos du Mont Olivet Cotes Du Rhone Rouge Vieilles Vignes 2021

Clos du Mont Olivet Cotes Du Rhone Rouge Vieilles Vignes 2021

Clos du Mont-Olivet, 0,75 l - 13,50%
80% Grenache, 10% Carignano, 10% Syrah

€ 16,52
Prezzo IVA escl.
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Rodano - Francia
Rosso green fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Clos du Mont Olivet Cotes Du Rhone Rouge Vieilles Vignes 2021
Prodotto per la prima volta nel 1996, è una miscela principalmente di Grenache (40 anni di viti in media) con alcuni Carignan piantati nel 1972 e Syrah piantati nel 1983. Questo vino prende il nome dai due vigneti che danno l'uva. Gran parte della sua personalità è dovuta al Carignan che conferisce una struttura tannica definita che è ammorbidita dall'opulenza e dalle spezie morbide del Grenache.

Colore

Rosso intenso.

Profumo

Il naso si apre con un bouquet di frutti rossi, note di cuoio e sottobosco.

Sapore

Il palato è denso, carnoso, con sapori di frutta rossa e cuoio. Da gustare su una carne rossa piccante.

Abbinamento

Carne
Formaggi
Maiale

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Caratteristiche

Nome Clos du Mont Olivet Cotes Du Rhone Rouge Vieilles Vignes 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione AOC Côtes du Rhône
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni 80% Grenache, 10% Carignano, 10% Syrah
Nazione
Regione Rodano
Ubicazione Chateauneuf-du-Pape (France)
Vinificazione Viene effettuata una diraspatura parziale. Il mosto viene raccolto separatamente e messo in vasche di cemento dove subiscono la fermentazione malolattica.
Affinamento Dopo la miscelazione finale, il vino continua a maturare in grandi botti di rovere e tini.
Allergeni Contiene solfiti
In offerta Prezzo Clos du Mont Olivet Cotes Du Rhone Rouge Vieilles Vignes 2021 € 16,52  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2021
James Suckling
92/100 
2019
Wine Spectator
90/100 
2016
James Suckling
92/100 
2015
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89/100 
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