Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017

Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017

€ 169,25
Prezzo IVA escl.
Esaurito

Bordeaux - Francia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

15 - 25 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017

Colore

Rosso molto scuro con riflessi malva.

Profumo

Naso fine e sottile di frutta nera molto matura, spezie e pane tostato.

Sapore

Corposo al palato con tannini morbidi. Estremamente elegante e dal sapore fruttato.

Abbinamento

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Chateau Pichon-Longueville Baron Pauillac Gran Cru Classé 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione AOC Pauillac
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 13,50% in volume
Vitigni Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Nazione
Regione Bordeaux
Ubicazione Situato all'estremità meridionale del comune di Pauillac vicino al confine con l'AOC Saint-Julien-Beychevelle.
Sistema di allevamento Doppio Guyot
N. piante per ettaro 9000
Resa per ettaro 40 hl
Vendemmia Le uve vengono raccolte e cernite per mano.
Temperatura di fermentazione 28-32 °C
Vinificazione Lasciato a macerare per 20-30 giorni con una fermentazione a 28-32 ° C in vasche di acciaio inox.
Affinamento Il vino viene trasferito in barriques di rovere per l'invecchiamento dopo aver terminato la fermentazione malolattica.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

Decanter
95/100 
2017
James Suckling
95/100 
2017
Robert Parker
95/100 
2017
Wine Spectator
90/100 
2017
xtraWine
94/100 
2017
Vinous
97/100 
2020
Vinous
96/100 
2019
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2018
Vinous
96/100 
2016
Hachette
 
3 stelle - Vino eccezionale 2015
Vinous
96/100 
2015
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2014
Vinous
94/100 
2014
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2012
Vinous
94/100 
2012
Hachette
 
2 stelle - Vino di grande pregio 2011
Hachette
 
3 stelle - Vino eccezionale 2005
Chateau Pichon-Baron
Da questa cantina:

Château Pichon Baron, secondo Grand Cru Classé nel 1855, è uno dei grandi vigneti storici di Bordeaux. Una rigorosa politica di selezione in vigna e in cantina assicura la produzione di un Grand Vin, Château Pichon Baron, che è la pura espressione de...

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