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Castellare di Castellina Spartito 2017

Castellare di Castellina Spartito 2017

Fronte Castellare di Castellina Spartito 2017
Back Retro Castellare di Castellina Spartito 2017
90
0,75 l  -  13,00% in vol.
Castellare di Castellina
100% Sauvignon Blanc, il più affascinante ma anche il più difficile dei vitigni bianchi. Per chi ama vini ricchi di profumi e di grande stoffa: da bere come si legge uno spartito di grande musica.
Giallo paglierino.
Sentori e profumi complessi con note fruttate di pesca bianca e di minerali.
Fresco, sapido e armonico.
Altre annate disponibili

2016

Maggiori informazioni
€ 14,64
Prezzo IVA inc.
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23
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Castellare di Castellina Spartito 2017
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2017
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Toscana
Vitigni 100% Sauvignon
Ubicazione Loc Castellare Castellina in Chianti (SI)
Clima Altitudine: 350-400 m. s.l.m.
Composizione del terreno Calcareo, argilloso e ricco di scheletro.
Sistema di allevamento Guyot capovolto.
N. piante per ettaro 2500
Resa per ettaro 40 q
Vendemmia Fine di Settembre.
Vinificazione In barrique nuove. Fermentazione malolattica: svolta in parte.
Affinamento 12 mesi in barrique di rovere francese. 10 mesi in bottiglia.
Grado alcolico 13,00% in volume
Abbinamento Si abbina bene con risotti e con carni bianche in generale.
In offerta Prezzo Castellare di Castellina Spartito 2017 € 14,64  IVA inc.

Castellare di Castellina

Da questa cantina:
Poderi Castellare di Castellina è un'azienda di circa 80 ha. nel cuore del Chianti Classico, a Castellina in Chianti. Gli ettari di vigneto sono circa 33, situati sulle colline di un anfiteatro naturale, esposto a sud-est. La produzione è di circa ...
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xtraWine
90/100 
2016
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