Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2021

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2021

Casanova di Neri, 0,75 l - 14,50%
100% Sangiovese

Altre annate disponibili
2020
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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2021
Il nostro rosso di Montalcino viene prodotto nei vigneti a sud di Montalcino dove il particolare terreno, il microclima e la massima attenzione in vigna ci consentono di produrre uve di sangiovese uniche. Vino di carattere e personalità con il timbro di Casanova di Neri, ci piace definirlo un "Brunello giovane". Si può bere fin dalla sua uscita oppure, conservato per alcuni anni, può dare buone soddisfazioni.

Colore

Rubino dalla bella trasparenza.

Profumo

Ha un olfatto dall’attacco floreale, con ricordi di geranio e roselline selvatiche, seguito da sensazioni di prugna rossa e foglia di tabacco verde.

Sapore

Bocca piena e fruttata, con finale su toni più ammandorlati.

Abbinamento

Salumi toscani, pasta al ragù, carni rosse alla griglia, carni in umido e brasate.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Caratteristiche

Nome Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2021
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOC Rosso di Montalcino
Anno 2021
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Montalcino (SI)
Vendemmia Manuale a ottobre.
Vinificazione Selezione manuale delle uve prima e dopo la sgrappolatura. Segue fermentazione spontanea senza l’uso di lieviti aggiunti e macerazione coadiuvata da frequenti follature. Il tutto avviene in tini troncoconici in acciaio a temperatura controllata per 18 giorni.
Affinamento 17 mesi in botti.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Salumi toscani, pasta al ragù, carni rosse alla griglia, carni in umido e brasate.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
91/100 
2021
James Suckling
93/100 
2019
Vinous
90/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2018
Vinous
91/100 
2018
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2016
Decanter
95/100 
2016
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2016
Robert Parker
89/100 
2004
Casanova di Neri
Da questa cantina:

L’Azienda Agricola Casanova di Neri è stata fondata nel 1971 da Giovanni Neri, che dal 1991 ha lasciato il posto nella gestione della tenuta al figlio Giacomo. L’Azienda Casanova della famiglia Neri – questo il significato del nome aziendale – ha una...

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