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Caldaro Saleit Chardonnay 2019

Caldaro Saleit Chardonnay 2019

Fronte Caldaro Saleit Chardonnay 2019
Back Retro Caldaro Saleit Chardonnay 2019
90
0,75 l  -  13,50% in vol.
Kaltern Caldaro
XW
92
Per chi sa che le mode sono passeggere e preferisce le certezze.
Giallo paglierino.
Fruttato esotico con profumi di ananas e mango; legno armonico con leggeri sentori di vaniglia.
Corposo e cremoso in bocca, persistente con tanto frutto e lunghezza nel finale.
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Prezzo € 12,65
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€ 11,90
Prezzo IVA inc.
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28
Ordina entro 23 ore e 19 min per riceverlo lunedì 28 settembre 2020 in Italia.
Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
05 - 10 anni
Abbinamento:
Nome Caldaro Saleit Chardonnay 2019
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Caldaro (BZ)
Clima Collina con esposizione tra sud ed est tra 350 e 450 m sul livello del mare. Zona molto ventilata.
Composizione del terreno Terreno calcareo, argillo-sabbioso.
Sistema di allevamento Guyot
Resa per ettaro 60 hl
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Diraspatura dell’uva matura perfettamente sana, macerazione a freddo per 10-18 ore, pressatura soffice, decantazione naturale del mosto, fermentazione lenta a temperatura controllata di 18 °C.
Affinamento 5 mesi di maturazione sulle fecce fini (il 50 % in tonneau e grandi botti di legno), filtrazione ed imbottigliamento a marzo.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 5,80 gr/L
Zuccheri residui 3,00 gr/L
Abbinamento Ideale con antipasti e piatti di pesce.
In offerta Prezzo Caldaro Saleit Chardonnay 2019 € 11,90  IVA inc.

Kaltern Caldaro

Attualmente i ca. 440 soci della Cantina di Caldaro coltivano 300 ettari di vigne, facendo parte delle aziende vinicole di qualità più importanti d'Italia. Il lavoro nel vigneto viene svolto quasi esclusivamente a mano, con l'applicazione di rigide d...
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Trentino Alto Adige

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Riconoscimenti ufficiali
I giudizi degli utenti
Esperto
Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2019
Robert Parker
92/100 
2017
Veronelli
 
2017
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