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Cà Rugate Soave Superiore Monte Alto 2016

Cà Rugate Soave Superiore Monte Alto 2016

Fronte Cà Rugate Soave Superiore Monte Alto 2016
Back Retro Cà Rugate Soave Superiore Monte Alto 2016
95
0,75 l  -  13,00% in vol.
Cà Rugate
XW
95
GR
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Giallo paglierino carico
Naso intenso, persistente, floreale, fruttato di frutta matura, frutta secca e mandorla.
Caldo, morbido e di buon corpo. Al palato è intenso e persistente. Vino molto strutturato che raggiunge l'apice dopo qualche anno.
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€ 13,51
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Cà Rugate Soave Superiore Monte Alto 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Veneto
Vitigni 100% Garganega
Ubicazione Monteforte d'Alpone (VR)
Composizione del terreno Di origine vulcanica, ricchi di microelementi a struttura calcarea e, in parte, argillosa.
Resa per ettaro 90 q/Ha
Vendemmia A fine vendemmia (fine di Ottobre), in fase di surmaturazione per ottenere maggior volume estrattivo.
Vinificazione Il mezzo vino è fermentato in barriques da 225 lt, mezzo vino in barriques da 20 hl, dove viene lasciato stagionare sulle fecce fini per 6-8 mesi.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 10.000 bottiglie
Abbinamento Si abbina bene con sformati di verdure, soufflé di formaggi, pesci con guarnizioni saporite.
In offerta Prezzo Cà Rugate Soave Superiore Monte Alto 2016 € 13,51  IVA inc.

Cà Rugate

Da questa cantina:
Sul finire degli anni Ottanta Fulvio e suo figlio primogenito Amedeo, unendo le loro forze, danno vita a Ca’ Rugate. Il nome deriva dall‘omonima casa situata nella collina, a nord di Brognoligo, dove si trovano i vigneti dell’azienda. Le prime bottig...
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