Tipologia |
Rosato spumante metodo classico brut |
Vendemmia |
Le uve vengono raccolte tra la prima settimana di Settembre e la seconda di Ottobre. L'uva raccolta viene trasportata in piccole casse direttamente in cantina, dove viene pressata molto delicatamente e con cura. |
Affinamento |
La cuvée base viene vinificata in bottiglia in modo classico aggiungendo zucchero e lievito dopo l'imbottigliamento e ottiene da 18 a 24 mesi di contatto con i lieviti prima del processo di remuage. Dopo un'elevazione prolungata sui lieviti, le bottiglie vengono sboccate. |
Abbinamento |
Ostriche, tapas, antipasti, frutti di mare, pesce, pollame. |
In offerta |
Prezzo Brundelmayer Spumante Metodo Classico Riserva Rosé Brut € 38,99
IVA inc.
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