Bindella Tenuta Vallocaia Vino Nobile Di Montepulciano I Quadri 2020

Bindella Tenuta Vallocaia Vino Nobile Di Montepulciano I Quadri 2020

Bindella, 0,75 l - 14,00%
100% Sangiovese

€ 28,72
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bindella Tenuta Vallocaia Vino Nobile Di Montepulciano I Quadri 2020

Colore

Rosso rubino dal bordo granato.

Profumo

Tripudio di frutta, con amarene e frutta selvatica in bella mostra, poi spezie dolci, foglie secche e un filo minerale.

Sapore

Sorso raffinato, con buona spinta fresco-sapida e tannino virile. Durevole la persistenza.

Abbinamento

Accompagna perfettamente carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

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Caratteristiche

Nome Bindella Tenuta Vallocaia Vino Nobile Di Montepulciano I Quadri 2020
Tipologia Rosso fermo
Classificazione DOCG Vino Nobile di Montepulciano
Anno 2020
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Montepulciano (SI)
Clima Altitudine: 340–365 m. s.l.m. Esposizione:Nord-Est.
Composizione del terreno Argilloso limoso.
Sistema di allevamento Cordone speronato.
N. piante per ettaro 5200
Resa per ettaro 50 q.
Temperatura di fermentazione 25-28 °C
Vinificazione In vasche di acciaio a temperatura controllata tra 25 e 28 °C, macerazione sulle bucce per circa 20 giorni.
Affinamento 18 – 20 mesi in tonneaux di rovere francese e 12 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Accompagna perfettamente carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.
In offerta Prezzo Bindella Tenuta Vallocaia Vino Nobile Di Montepulciano I Quadri 2020 € 28,72  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

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