Bibi Graetz Casamatta Rosso 2018

Bibi Graetz Casamatta Rosso 2018

Bibi Graetz, 0,75 l - 12,50%
100% Sangiovese

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Prezzo 
Non acquistabile

Toscana - Italia
Rosso fermo

Come servire

Servire a:

16 - 18°C.

Tempo di decantazione:

1 Ora

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:
Vini Rossi Corposi e Molto Maturi
Bibi Graetz Casamatta Rosso 2018

Colore

Rosso rubino luminoso.

Profumo

Sentori nitidi al naso di frutta.

Sapore

Palato fresco e minerale, con tannini accennati e bevibilità infinita per il retrogusto di piccoli frutti di bosco.

Abbinamento

Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
Salumi

Caratteristiche

Nome Bibi Graetz Casamatta Rosso 2018
Tipologia Rosso fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2018
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 100% Sangiovese
Nazione Italia
Regione Toscana
Ubicazione Fiesole (FI)
Composizione del terreno Medio impasto.
Sistema di allevamento Guyot e cordone speronato.
Vinificazione Fermentazione in serbatoi in acciaio inossidabile per non più di una settimana senza macerazione alla fine del processo.
Affinamento 6 mesi in serbatoi di acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento finale.
Allergeni Contiene solfiti

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

James Suckling
90/100 
2018
xtraWine
90/100 
2018
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
Robert Parker
88/100 
2015
Bibenda
 
5 grappoli d'uva - Un vino eccellente 2012
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Vinous
88/100 
2011
Bibi Graetz
Da questa cantina:

Testamatta di Bibi Graetz è un'azienda vitivinicola situata nel comune di Fiesole. Uscita con la prima annata nel 2000, l'azienda crede fermamente nell'utilizzo di vitigni autoctoni e di vigne molto vecchie. I vini rossi sono prodotti con sangiovese,...

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