Tipologia |
Bianco green spumante metodo classico brut |
Vitigni |
60% Pinot Nero, 40% Chardonnay |
Ubicazione |
Da tutti i nostri vigneti della Côte des Bar e della Marna (Côte des Blancs a Grauves e Montagne de Reims a Bisseuil) |
Abbinamento |
Aperitivo con gougeres o piccoli cubetti di formaggio cotto giovane. Si può anche proporre una cucina leggera: piatti a base di patate e dolci con una struttura liquida (tagliatelle asiatiche, zuppa di carote e arance, gratin di zucchine e mimolette). |