Tipologia |
Bianco green spumante metodo classico extra brut |
Ubicazione |
Vigneti nella Côte des Bars (Bragelogne Beauvoir, Bar sur Seine) e nella Montagne de Reims (Bisseuil) |
Abbinamento |
Filetti d'anatra al forno, una bella sella di vitello, un sottofiletto di manzo fritto. Da provare anche con un formaggio a pasta molle come Livarot, Soumaintrain, Munster. |