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Azelia Luigi Scavino Barolo San Rocco 2013

Azelia Luigi Scavino Barolo San Rocco 2013

Fronte Azelia Luigi Scavino Barolo San Rocco 2013
Back Retro Azelia Luigi Scavino Barolo San Rocco 2013
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0,75 l  -  14,50% in vol.
Azelia Luigi Scavino
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Un corazziere. Carnoso, estremamente focalizzato. Qui Serralunga è presente con segni di liquirizia, spezie e frutti neri. Ciliegia, ribes e mirtillo si fondono insieme armoniosamente.
Vellutato e dolcemente maturo, con tannini splendidamente integrati. Il San Rocco dona un'impressione di grande potere, austerità, con un incredibile potenziale di affinamento in bottiglia.
Complessità pura. Un carattere forte. Monumentale.
Vellutato e dolcemente maturo, con tannini splendidamente integrati. Il San Rocco dona un'impressione di grande potere, austerità, con un incredibile potenziale di affinamento in bottiglia. Carnoso, estremamente focalizzato. Qui Serralunga è presente con segni di liquirizia, spezie e frutti neri. Ciliegia, ribes e mirtillo si fondono insieme armoniosamente.
Maggiori informazioni
€ 85,40
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
18 - 20°C.
Tempo di decantazione:
1 ore
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Azelia Luigi Scavino Barolo San Rocco 2013
Tipologia Rosso fermo
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni 100% Nebbiolo
Ubicazione Serralunga d'Alba - Sud, 330 m s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso e calcareo
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4.500
Resa per ettaro 50 q
Temperatura di fermentazione 31° C
Periodo di fermentazione 22 Giorni
Tecnica di produzione Vasche di fermentazione: rotofermentatori
Affinamento In botte grande secondo i disciplinari Barolo
Grado alcolico 14,50% in volume
Produzione annata 7.400 bottiglie
In offerta Prezzo Azelia Luigi Scavino Barolo San Rocco 2013 € 85,40  IVA inc.

Azelia Luigi Scavino

Da questa cantina:
Nel 1920 il Cavalier Lorenzo Scavino iniziò a vinificare parte delle uve prodotte dai vigneti della famiglia, piccola realtà contadina nel cuore delle Langhe a Castiglione Falletto. Suo figlio Alfonso cominciò con entusiasmo ad imbottigliare il v...
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