Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019

Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019

Montenisa (Antinori), 0,75 l - 12,00%
75% Chardonnay, 25% Pinot Nero

€ 31,63
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Lombardia - Italia
Bianco brut

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019
Prodotto nella Tenuta Montenisa, esprime tutta la ricchezza e le variegate sfaccettature delle uve Chardonnay vinificate in purezza. Fiori e pesche bianche sono le note caratteristiche del suo coinvolgente profumo che al naso dona sensazioni di ampiezza e di grande equilibrio.

Perlage

Spuma cremosa con perlage fine e persistente.

Colore

Giallo paglierino con leggerissimi riflessi dorati.

Profumo

Aroma delicato con richiami di note floreali di frutti a polpa bianca.

Sapore

Al palato si presenta armonico ed equilibrato; un vino fine ed elegante.

Abbinamento

Particolarmente adatto per essere consumato come aperitivo, accompagnato a piccoli appetizers, a piatti a base di pasta con pesce, pesce al forno e carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019
Tipologia Bianco brut
Classificazione DOCG Franciacorta saten Brut
Anno 2019
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Nazione
Regione Lombardia
Ubicazione Cazzago S. Martino (BS)
Vinificazione I grappoli interi di Chardonnay sono stati direttamente sottoposti a una soffice pressatura. Il mosto ‘fiore’, cioè quello ottenuto dalla prima spremitura, è stato sottoposto alla prima fermentazione alcolica che è avvenuta in serbatoi di acciaio inox ed in piccole barrique. Verso la primavera dell’anno successivo il vino ha iniziato il secondo processo di fermentazione in bottiglia e successivo contatto con i lieviti per un periodo di 60 mesi.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Particolarmente adatto per essere consumato come aperitivo, accompagnato a piccoli appetizers, a piatti a base di pasta con pesce, pesce al forno e carni bianche.
In offerta Prezzo Tenuta Montenisa Franciacorta Donna Cora Satèn 2019 € 31,63  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
90/100 
2019
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2012
James Suckling
90/100 
2012
Robert Parker
92/100 
2012
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2012
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2011
Decanter
90/100 
2011
Montenisa (Antinori)
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