• Conte Vistarino 1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero 2016
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Conte Vistarino Vini Lombardi

Conte Vistarino

Conte Vistarino 1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero 2016

Bianco spumante metodo classico pas dosé

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Conte Vistarino Vini Lombardi
€35,00
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3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Lombardia (Italia)
Vitigni 100% Pinot Nero
Affinamento Oltre 60 mesi in bottiglia.
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Descrizione

Dopo aver importato in Italia le prime barbatelle di Pinot Nero, il Conte Carlo Vistarino inizia a produrre il primo Metodo Classico italiano nel 1865. Come omaggio a questo particolare evento, l’azienda produce il Conte Vistarino 1865, spumante bandiera della Casa. I grappoli sono ottenuti dai vigneti posti nella Tenuta di Rocca de’ Giorgi. Per questo millesimo l’affinamento si è protratto per oltre 60 mesi in bottiglia dove il 1865 ha svolto una lenta fermentazione con contatto ininterrotto tra vino e lieviti risultandone migliorato nell’armonia e nella complessità

Awards

  • 2016

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2016

    90

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2016

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Perlage

Perlage

Piacevole effervescenza con perlage fine e persistente.

Perfume

Profumo

Complesso, ampio, austero, delicato con freschezza floreale e note minerali.

Color

Colore

Giallo paglierino con tonalità dorate.

Taste

Sapore

Complesso, secco, freschezza di agrumi, brindisi seducente, buona armonia, elegante e intenso con struttura intensa e un prolungato retrogusto minerale.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Conte Vistarino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1674
  • Enologo: Giacomo Barbero e Beppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 400.000
  • Ettari: 200
Proprietaria dalla metà del XV secolo di un’ampia tenuta agricola nel comune di Rocca de’ Giorgi in Oltrepo Pavese, la famiglia Giorgi di Vistarino ha contribuito a definire, nel tempo, l’intimo legame tra viticoltura e terroir all’interno di un’oasi incontaminata di grande interesse paesaggistico e faunistico.

Da Augusto Carlo Giorgi di Vistarino, che per primo – alla fine dell’800 – avviò in Oltrepo la coltivazione del Pinot Nero, ai successori Ottaviano e Carlo, sino ad arrivare alla più recente generazione rappresentata oggi da Ottavia Giorgi di Vistarino, continua a rimanere identica la volontà di perseguire la qualità attraverso la creazione di vini autentici ed eleganti, fedele espressione del territorio da cui hanno origine.

La proprietà si estende per oltre 826 ettari di cui 200 vitati, tutti iscritti all’Albo della DOC Oltrepò Pavese e coltivati a Pinot Nero, Riesling Renano, Pinot Grigio, Moscato, Croatina e Barbera. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Conte Vistarino

Accompagna tutto il pasto, adatto come aperitivo, ideale con pesce e crostacei.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

Nome Conte Vistarino 1865 Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero Dosaggio Zero 2016
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione Oltrepò Pavese Metodo Classico DOCG
Annata 2016
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Pinot Nero
Nazione Italia
Regione Lombardia
Produttore Conte Vistarino
Ubicazione Pietra de' Giorgi (PV)
Affinamento Oltre 60 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti