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Andre Robert Champagne Les Jardins du Mesnil Grand Cru

Andre Robert Champagne Les Jardins du Mesnil Grand Cru

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0,75 l  -  12,50% in vol.
Andre Robert
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Les Jardins du Mesnil è uno spumante francese molto equilibrato e fresco, caratterizzato da un'ampia gamma aromatica. Viene prodotto dalla cantina André Robert, specializzata da diverse generazioni nella coltivazione di vigneti Grand Cru e Premier Cru. Realizzato con un metodo di spumantizzazione classico, attraverso la rifermentazione in bottiglia del vino, ha ottenuto il riconoscimento AOC Champagne Grand Cru Blanc de Blancs. Viene realizzato con uve a bacca bianca 100% Chardonnay. I vitigni prediligono un territorio prevalentemente ghiaioso, ricco di minerali e di microelementi, con un clima mite.

La maturazione delle uve è piuttosto precoce ed avviene intorno alla seconda metà del mese di agosto. La raccolta manuale viene effettuata tra la fine di settembre e le prime settimane di ottobre. Segue una vinificazione molto attenta che prevede un periodo di affinamento di sette mesi sui lieviti in barrique con batonnage (tecnica di rimescolamento delle fecce nobili oppure fini alla massa del vino di base). Il processo non contempla la fermentazione malolattica. Il vino viene quindi imbottigliato secondo il metodo classico e lasciato affinare sui lieviti.
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Prezzo IVA inc.
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Servire a:
06 - 08°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Andre Robert Champagne Les Jardins du Mesnil Grand Cru
Tipologia Bianco spumante metodo classico
Classificazione
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Champagne area
Vitigni 100% Chardonnay
Grado alcolico 12,50% in volume
Altro Una complessa gamma aromatica di fiori bianchi e frutta fresca. Al palato è fresco, equilibrato, lungo con una bella mineralità. Una bottiglia e un anno con un ottimo potenziale di invecchiamento.
In offerta Prezzo Andre Robert Champagne Les Jardins du Mesnil Grand Cru € 42,70  IVA inc.

Andre Robert

Da questa cantina:
La proprietà di Robert Champagne è soprattutto un business di famiglia. La famiglia ROBERT ha coltivato viti per diverse generazioni. Il vigneto si estende su 14 ettari, per la maggior parte classificati Grand Cru e Premier Cru. Coltiviamo le 3 varie...
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