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Alois Terre del Volturno Caiati 2016

Alois Terre del Volturno Caiati 2016

Fronte Alois Terre del Volturno Caiati 2016
Back Retro Alois Terre del Volturno Caiati 2016
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0,75 l  -  13,50% in vol.
Alois
XW
92
Sentori di mandorle bianche, cera d’api e note di sottobosco, moderatamente fruttato di carambola (frutto stella) e melone.
Note di pompelmo sul lungo finale.
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€ 13,42
Prezzo IVA inc.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Alois Terre del Volturno Caiati 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Campania
Vitigni 100% Pallagrello Bianco
Ubicazione Pontelatone (CE)
Clima Altitudine: 280 m.. s.l.m
Composizione del terreno Natura pozzolanica.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4.800
Resa per ettaro 80 q.li
Vendemmia Metà settembre.
Periodo di fermentazione 30 giorni
Vinificazione Fermentazione malolattica: in acciaio alla temperatura di 14-15 °C. Fermentazione alcolica: fermentazione sulle fecce per 30 gg.
Affinamento In bottiglia per 4 mesi.
Grado alcolico 13,50% in volume
Acidità totale 6,30 gr/L
PH 3,40
Estratto secco 26,00 gr/L
In offerta Prezzo Alois Terre del Volturno Caiati 2016 € 13,42  IVA inc.

Alois

Da questa cantina:
Alle pendici dei Monti Caiatini, in uno splendido altopiano che si estende su una superficie di 9 ettari, Michele Alois ha realizzato il suo sogno: il vigneto, la cantina ed una casa rurale borbonica dei primi dell’ Ottocento. Alto, di corporatura v...
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I giudizi degli utenti
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Premio
Annata
xtraWine
92/100 
2016
Gambero Rosso
 
2015
Wine Spectator
88/100 
2015
Veronelli
 
2014
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