Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016

Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016

Abbazia di Novacella, 0,75 l - 14,00%
100% Veltliner

------
Prezzo 
Non acquistabile

Trentino Alto Adige - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016
Vino bianco fruttato, di colore giallo verdognolo. Con sentori di mela verde fresca, vivace e sapido al palato e
con finale di pepe bianco.

Colore

Giallo verdognolo.

Profumo

Sentori di mela verde fresca.

Sapore

Vivace e sapido al palato e con finale di pepe bianco.

Abbinamento

Antipasti a base di pesce, pesce cotto alla brace o al forno con condimenti importanti.

Pesce
Crostacei

Caratteristiche

Nome Abbazia di Novacella Praepositus Gruner Veltliner 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione DOC Alto Adige Valle Isarco Veltliner
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 14,00% in volume
Vitigni 100% Veltliner
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Ubicazione Varna (BZ)
Clima Altitudine: 600 – 750 m. s.l.m. Esposizione: sud, sud-ovest.
Composizione del terreno Ghiaia limosabbiosa di origine morenica.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 6000 – 7000
Resa per ettaro 60 hl
Vendemmia Metà ottobre
Temperatura di fermentazione ca 20 °C
Vinificazione In acciaio inox.
Affinamento 6 mesi in acciaio inox.
Acidità totale 5,80 gr/L
Zuccheri residui 3,50 gr/L
Produzione annata 6.000 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Antipasti a base di pesce, pesce cotto alla brace o al forno con condimenti importanti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2016
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Bibenda
 
4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2014
Gambero Rosso
 
2 bicchieri rossi - Un vino eccellente che ha raggiunto la degustazione di finale 2014
James Suckling
93/100 
2014
Veronelli
 
3 stelle rosse - Un vino eccellente 2014
Vitae AIS
 
3 viti - Un vino eccellente 2014
Robert Parker
90/100 
2013
Vinous
92/100 
2013
Abbazia di Novacella
Da questa cantina:

Novacella è la zona vitivinicola più settentrionale d'Italia. Sui pendii più soleggiati che circondano l'Abbazia, da otto secoli vigne pregiate producono uve bianche che vengono vinificate nella cantina del convento. Di proprietà dell'Abbazia è an...

Altri da Abbazia di Novacella

Accessori

La vostra opinione per noi è importante.
Lascia la tua recensione o scopri cosa dicono di noi i nostri clienti!