Pazo de Senorans

Pazo Señoráns, ora convertito in cantina, è un magnifico esempio di quelle case ancestrali galiziane del XVI secolo costruite in campagna con tutto il fascino e la dignità dei tempi passati. La cantina ha lanciato la sua prima annata nel 1989.

Il Pazo e la cantina di proprietà dei coniugi Marisol Bueno e Javier Mareque (e ora nelle mani dei loro quattro figli Marisol, Vicky, Javier e Santiago) hanno iniziato a produrre vino nel 1989, anche se la tenuta aveva già iniziato a coltivare uva da vino. L'origine del nome Pazo Señoráns è sconosciuta: non sappiamo se fu il luogo a dare il nome al Pazo o se fu il Pazo a dare il nome al luogo.