Myo (Zorzettig)
Friuli Colli Orientali Malvasia 2022
| Denominazione | DOC Colli Orientali del Friuli Malvasia |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Malvasia bianca |
| Affinamento | Sui lieviti per 6 mesi con battonage settimanale 90% acciaio e fino al 10% in barrique, con selezione di annate storiche. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. |
Descrizione
Malvasia Myo Friuli Colli Orientali 2022, un bianco fermo aromatico prodotto da Myo (Zorzettig) nella regione del Friuli-Venezia Giulia. Formato 0,75 l, 13,5% vol, 100% Malvasia bianca. Un vino che nasce da vigneti concepiti come riserve di biodiversità. Macerazione a freddo di 12 ore; fermentazione in tank di acciaio. Affinamento sui lieviti per 6 mesi con battonage settimanale 90% acciaio e fino al 10% in barrique, con selezione di annate storiche. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. Minerale, floreale e diretto; fiori di sale, albicocca, timo, e delicate note di erbe officinali. Giallo paglierino nel calice, sapido, avvolgente e lungo al palato.
Premi
-
2022
91/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Enologo: Saverio Di Giacomo
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| Nome | Zorzettig Myo Friuli Colli Orientali Malvasia 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo aromatico |
| Classificazione | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Malvasia bianca |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Myo (Zorzettig) |
| Ubicazione | Ipplis di Premariacco (Udine) |
| Clima | Altitudine: 210 m. s.l.m. Orientamento: Nord, Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Argilloso. Ponca, caratteristica stratificazione di marne arenarie di origine eocenica. |
| Sistema di allevamento | Doppio capovolto. |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Resa per ettaro | 50 q. |
| Vendemmia | A mano con selezione attenta dei grappoli; fine Settembre. |
| Vinificazione | Macerazione a freddo di 12 ore; fermentazione in tank di acciaio. |
| Affinamento | Sui lieviti per 6 mesi con battonage settimanale 90% acciaio e fino al 10% in barrique, con selezione di annate storiche. Imbottigliamento e affinamento di 6 mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.65 |
| Zuccheri residui | 1.45 |
| Estratto secco | 20.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |