Cosa è incluso
- Visita guidata alle cantine
- 3 franciacorta in degustazione
- Accompagnamento di salumi e formaggi locali.
Cosa non è incluso
- Accompagnamento gastronomico di salumi e formaggi locali
Descrizione
Immergiti nella storia e nelle tradizioni della Franciacorta con una visita guidat tre le suggestive volte della cantina secolare. Durante il percorso, scoprirai i segreti e le fasi del metodo Franciacorta, dalla vinificazione all'affinamento. - si segnala che il castello non è visitabile essendo proprietà privata. A seguire degustazione di due eccellenze classiche di Castello Bonomi, selezionate per rappresentare al meglio l'identità e la qualità della produzione. NOTE IMPORTANTI: L'accesso alle cantine di vinificazione e affinamento è consentito solo ai cani di piccola taglia che dovranno essere tenuti in braccio o all'interno di apposite borse. All'interno delle cantine la temperatura si aggira intorno ai 15°C, si consiglia quindi di portare un indumento di copertura. Lo svolgimento dell'esperienza è subordinato al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
Specifiche
| Elenco Vini Degustazione |
|
|---|---|
| Abbinamenti |
|
| Visita Vigna | Sì |
| Visita Cantina | Sì |
Date e orari di apertura
Mesi di apertura
- Gen
- Feb
- Mar
- Apr
- Mag
- Giu
- Lug
- Ago
- Set
- Ott
- Nov
- Dic
Giorni operativi
- Lunedì
- Martedì
- Mercoledì
- Giovedì
- Venerdì
- Sabato
- Domenica
Orari di partenza
- 10
- 30 - 15
- 00
- 10:30
Altre informazioni
- Accessibile ai disabili
- Pet friendly
- Opzioni vegetariane
Produttore
Produttore
Castello Bonomi
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1985
- Enologo: Luigi Bersini
- Bottiglie prodotte: 200.000
- Ettari: 32
Il nome Franciacorta affonda le sue radici nel Medioevo, quando queste terre furono affidate a piccole comunità di monaci benedettini, esentate (francae) da tasse (curtes), affinché fossero bonificate e coltivate.
Qui nasce il primo vino nel XIII secolo, quattrocento anni prima che in Champagne. Terra di abbazie e di priorati, questa zona morenica delimitata dal Monte Orfano, dal Monte Alto e dalle colline del Lago d’Iseo, conosce il suo primo grande sviluppo nella produzione vinicola nella seconda metà dell’800, quando lo storico Gabriele Rosa poteva definirla terra di "eccellentissimi vini neri e bianchi". Sulle pendici del Monte Orfano, gioiello in un meraviglioso scrigno, sorge prezioso il Castello Bonomi, unico Chateau della Franciacorta. La tenuta Castello Bonomi prende il nome dall’originale edificio liberty progettato alla fine dell’800 dall’architetto Antonio Tagliaferri.
I vitigni del Franciacorta sono: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
A Castello Bonomi abbiamo scelto di lavorare solo con Chardonnay e Pinot nero, per alcuni Franciacorta addirittura arriviamo al Pinot nero 100% con enormi soddisfazioni.
Il recupero delle cantine storiche unito alla realizzazione di nuovi spazi interrati ha dotato la tenuta Castello Bonomi di cantine dall’estensione complessiva di più di 1500 metri quadrati.
La produzione annua dell’azienda è di circa 150mila bottiglie: 100mila di Franciacorta CruPerdu, Satèn, Rosé, Millesimato, Cuvée Lucrezia e Lucrezia Etichetta Nera, Cuvée del Laureato; il resto diviso tra i Curtefranca: Solicano, Conte Foscari e Cordelio.
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Qui nasce il primo vino nel XIII secolo, quattrocento anni prima che in Champagne. Terra di abbazie e di priorati, questa zona morenica delimitata dal Monte Orfano, dal Monte Alto e dalle colline del Lago d’Iseo, conosce il suo primo grande sviluppo nella produzione vinicola nella seconda metà dell’800, quando lo storico Gabriele Rosa poteva definirla terra di "eccellentissimi vini neri e bianchi". Sulle pendici del Monte Orfano, gioiello in un meraviglioso scrigno, sorge prezioso il Castello Bonomi, unico Chateau della Franciacorta. La tenuta Castello Bonomi prende il nome dall’originale edificio liberty progettato alla fine dell’800 dall’architetto Antonio Tagliaferri.
I vitigni del Franciacorta sono: Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco.
A Castello Bonomi abbiamo scelto di lavorare solo con Chardonnay e Pinot nero, per alcuni Franciacorta addirittura arriviamo al Pinot nero 100% con enormi soddisfazioni.
Il recupero delle cantine storiche unito alla realizzazione di nuovi spazi interrati ha dotato la tenuta Castello Bonomi di cantine dall’estensione complessiva di più di 1500 metri quadrati.
La produzione annua dell’azienda è di circa 150mila bottiglie: 100mila di Franciacorta CruPerdu, Satèn, Rosé, Millesimato, Cuvée Lucrezia e Lucrezia Etichetta Nera, Cuvée del Laureato; il resto diviso tra i Curtefranca: Solicano, Conte Foscari e Cordelio.
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Dove siamo e come raggiungerci
Come raggiungerci
Siamo a 10 minuti di distanza dai caselli A4 di Rovato e Palazzolo
Indirizzo
Via San Pietro 46, 25030 Coccaglio BS
Termini e condizioni
| Giorni di preavviso | 5 giorni |
|---|---|
| Policy Cancellazione | Cancellazione gratuita fino a 48h prima |
| Sostituzione Etichette | In caso di esaurimento di una o più annate, la cantina si riserva il diritto di sostituire le etichette indicate con vini di pari livello e valore commerciale. |
| Validità voucher | 12 mesi |
| Termini e condizioni | La prenotazione e' sempre soggetta alla disponibilita' della cantina. Si consiglia di prenotare con almeno 10 giorni di anticipo. |
| Istruzioni per la prenotazione | Contattare il referente via email o telefono indicando il codice voucher e la data desiderata e attendere la conferma. |



