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Valli Unite

Derthona Timorasso 2023

Bianco biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione DOC Colli Tortonesi Timorasso
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Timorasso
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Premi

  • 2023

    93

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Naso orientato verso le erbette officinali, finocchietto, tarassaco, bergamotto, pietra focaia, pesca gialla, susina e noce verde.

Colore

Colore

Paglierino dai riflessi verde oro, brillante.

Gusto

Sapore

In bocca è di freschezza agrumata, buona la persistenza con finale ammandorlato.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

03 - 05 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Valli Unite
Da questa cantina
Fondata negli anni ‘70 da Ottavio Rube, Enrico Boveri e Cesare Berutti, Valli Unite è una Cooperativa agricola che si basa su uno stile di vita in armonia con la natura, con un’attenzione particolare per il cibo sano, per il luogo dove si vive e per le persone che popolano questa terra.

Nasce dalla voglia dei 3 fondatori di sovvertire il sistema che, in quel periodo, costringeva le persone a lasciare la propria terra incolta; ed è così che questa realtà è cresciuta esponenzialmente grazie a tante persone che si sono unite nel tempo e che ne condividono visione e valori, gettando le basi per un luogo che ricerca continuamente un equilibrio tra la tradizione e l’innovazione.

Valli Unite oggi coltiva oltre 100 ettari di terra condotti con il metodo biologico e possiede un agriturismo con tre appartamenti, un ristorante, una zona dedicata al campeggio, uno spaccio per la vendita e tre filiere produttive che permettono di trasformare cereali, uva, fieno e fiori in prodotti alimentari rispettosi dell’ambiente e delle persone.
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Pesce
Formaggi

Nome Valli Unite Derthona Timorasso 2023
Tipologia Bianco biologico fermo
Classificazione Colli Tortonesi DOC
Annata 2023
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Timorasso
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Valli Unite
Allergeni Contiene solfiti