Etna Bianco Superiore Contrada Salice 2023

Bianco fermo dell'Etna, in Sicilia, 13% vol, prodotto da Tenuta delle Terre Nere. 100% Carricante, formato 0,75 l, annata 2023. Un vino che nasce alle pendici dell'Etna, da vigneti che si estendono tra i 600 e i 750 metri sul livello del mare, dove il terreno vulcanico e il clima unico donano al Carricante una mineralità e una complessità straordinarie. La vinificazione avviene con pressatura soffice e fermentazione a bassa temperatura in vasche d'acciaio, per preservare al meglio gli aromi del vitigno. Il risultato è un vino dal colore giallo paglierino pallido, con un bouquet complesso che ricorda i fiori di tiglio. Al palato è intenso, fresco, sapido, ampio, ricorda la frutta fresca, agrumato, di buona persistenza.