Descrizione
Bianco fermo Sicilia DOC, 12,5% vol, prodotto da Orestiadi. Uvaggio 100% Catarratto Bianco Comune. Formato 0,75 l, annata 2024. Un vino che celebra la storia e la cultura della Valle del Belìce, in Sicilia. Le Tenute Orestiadi sono nate nel 2008 cuore della Valle del Belìce, a Gibellina, in Sicilia, dove profumi e colori mediterranei si intrecciano col mito e l’arte. Trasformando in energia l’ardua risalita dopo un momento storicamente ed economicamente complesso, il terremoto del 1968, l’intera è divenuta polo culturale e di dialogo per l’area del Mediterraneo. Affinamento 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia. Giallo luminoso con riflessi verdognoli. Carattere Mediterraneo con bouquet raffinato di frutta a polpa bianca, pesca, mandorla e zagara. Fresco, elegante, sapido ed armonico. Ottimo l'equilibrio. Ideale con piatti di pesce e frutti di mare, ma anche come aperitivo.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 2008
- Enologo: Giuseppe Clementi
- Bottiglie prodotte: 1.000.000
- Ettari: 140
| Nome | Tenute Orestiadi Catarratto Kemar 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Sicilia DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Catarratto Bianco Comune |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Orestiadi |
| Clima | Altitudine. 350-500 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terra Bianca. Caratteristica delle colline della Valle del Belìce, la terra bianca è di media compattezza e presenta una componente altissima di calcare e gesso, che trae origine dalle numerose formazioni gessoso-solfifere presenti in zona. Il microclima asciutto con buona ritenzione idrica valorizza in quest’area la mineralità tipica del suolo, rendendolo terreno ideale per la coltivazione dei varietali bianchi autoctoni come Grillo, Zibibbo, Inzolia, Catarratto e Grecanico. |
| Affinamento | 3 mesi in acciaio e almeno 4 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

