Tenimenti Luigi d'Alessandro
Syrah Bosco 2021
Altre annate:
2020| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Affinamento | 18–20 mesi in barrique con bâtonnage periodici; successivo affinamento in bottiglia 12–18 mesi. |
| Altre annate | 2020 |
- Syrah biologico di Cortona: Vino rosso fermo 100% Syrah, Toscana IGT, annata 2020
- Affinamento in barrique: Maturazione 18–20 mesi con bâtonnage per una struttura decisa
- Vinificazione: Raccolta manuale, macerazione 15-20 giorni, malolattica in barrique
- Aromi complessi: Note di caffè arabica, cacao, menta, scatola di sigari e frutti rossi
- Premi: 95 punti James Suckling, 94 Vinous; Il Bosco rappresenta la selezione di punta
Descrizione
Che tipo di vino è
Tenimenti d’Alessandro Syrah Il Bosco è un vino rosso fermo biologico prodotto esclusivamente con uve Syrah. Questa eccellenza della Toscana si distingue per un profilo aromatico intenso e definito, caratterizzato da note terrose unite a sentori complessi di polvere di caffè Arabica, fave di cacao, scatola di sigari toscana e menta fresca. Al palato esprime un carattere strutturato, arricchito da richiami di frutti rossi, fiori e sfumature tipiche della macchia mediterranea. Ideale per accompagnare portate saporite, si sposa ottimamente con selvaggina, arrosti di maiale, primi piatti ricchi e formaggi stagionati, rivelando una grande profondità dopo un’adeguata decantazione.
Da dove proviene
Questo Syrah nasce nel territorio di Cortona, da vigneti situati sulle colline di Manzano tra i 290 e i 300 metri di altitudine. I suoli presentano una composizione prevalentemente argillosa e limosa, immersi in un microclima asciutto che favorisce una maturazione dei grappoli regolare e bilanciata. Le uve sono coltivate in parcelle specifiche, gestite con un’alta densità di impianto e un sistema di allevamento a cordone speronato. Le rese contenute permettono di concentrare al massimo profumi e aromi, rendendo questa selezione un solido punto di riferimento qualitativo per l’intera produzione della cantina.
Come viene prodotto
La vendemmia manuale si svolge a fine settembre. In cantina, la fermentazione alcolica è accompagnata da una macerazione sulle bucce di 15-20 giorni per estrarre colore e componenti fenoliche, seguita dalla fermentazione malolattica svolta direttamente in legno. Il vino matura successivamente per un periodo di 18-20 mesi in botti, supportato da bâtonnage periodici che ne affinano la trama. Durante questo riposo, costanti degustazioni permettono di selezionare i lotti migliori per la definizione del blend finale, completando il ciclo con un ultimo affinamento volto a raggiungere il perfetto equilibrio strutturale.
Storia e curiosità
Creato nel 1992 come selezione d’eccellenza di Tenimenti Luigi d’Alessandro, Il Bosco incarna la quintessenza delle colline di Manzano. Le uve provengono da prestigiose parcelle coltivate ad alta densità d’impianto, una tecnica ideale per concentrare profumi e aromi. Questo raffinato vino biologico rappresenta un autentico punto di riferimento per lo Syrah italiano, capace di fondere armoniosamente eleganza e struttura. L’annata 2020 ne conferma il prestigio, forte degli eccezionali 95 punti James Suckling.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
15 - 25 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1967
- Enologo: Filippo Calabresi
- Bottiglie prodotte: 100.000
- Ettari: 40
Dal 1993 al 2002 Tenimenti d'Alessandro, in base ai risultati della sperimentazione, pianta gradualmente circa 40 ettari di Syrah ad alta densità di impianto (circa 8000 ceppi/ha).
Sulla spinta dei primi riconoscimenti internazionali ottenuti dai vini aziendali, in particolare dall'etichetta Il Bosco (100% Syrah), alcuni produttori importanti comprano nel Comune di Cortona e piantano Syrah (Antinori e Ruffino).
Nel 1999 si ottiene la D.O.C. Cortona.
La ricerca della qualità è stata la spinta emotiva di tutto e, dopo circa 20 anni dalla sperimentazione, la Tenimenti d'Alessandro continua a investire sulla qualità dei suoi vini grazie ad una cura maniacale ed alla collaborazione di illustri viticultori: Luca Currado, uno dei produttori di Barolo Vietti, ha la responsabilità dei vini e Christine Vernay, produttrice del Rodano della Francia, collabora con lui per darvi il meglio. Oggi il nostro Syrah è un autentico vino di territorio e Il Bosco, con il Migliara, la selezione qualitativamente più alta della produzione; entrambi costituiscono un riferimento per tutti i Syrah italiani. Scopri di più
| Nome | Tenimenti d'Alessandro Syrah Bosco 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso biologico fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Syrah |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenimenti Luigi d'Alessandro |
| Storia | e curiositàCreato nel 1992 come selezione d’eccellenza di Tenimenti Luigi d’Alessandro, Il Bosco incarna la quintessenza delle colline di Manzano. Le uve provengono da prestigiose parcelle coltivate ad alta densità d’impianto, una tecnica ideale per concentrare profumi e aromi. Questo raffinato vino biologico rappresenta un autentico punto di riferimento per lo Syrah italiano, capace di fondere armoniosamente eleganza e struttura. L’annata 2020 ne conferma il prestigio, forte degli eccezionali 95 punti James Suckling. |
| Ubicazione | Colline di Manzano, Cortona, Toscana, Italia |
| Clima | Secco |
| Composizione del terreno | Argilloso / limoso |
| N. piante per ettaro | 7.500–9.000 piante per ettaro |
| Resa per ettaro | 50 quintali per ettaro |
| Vendemmia | Fine settembre |
| Periodo di fermentazione | 15–20 giorni |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale; fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce (15–20 giorni); fermentazione malolattica in barrique; affinamento 18–20 mesi in barrique con bâtonnage periodici. |
| Vinificazione | Vendemmia manuale a fine settembre con raccolta in piccole cassette; fermentazione alcolica con macerazione sulle bucce per 15–20 giorni (in base all’annata); fermentazione malolattica in barrique; affinamento 18–20 mesi in barrique con bâtonnage periodici. |
| Affinamento | 18–20 mesi in barrique con bâtonnage periodici; successivo affinamento in bottiglia 12–18 mesi. |
| Acidità totale | 5.5 |
| PH | 3.57 |
| Estratto secco | 3000.0 |
| Produzione annata | 15150 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |