Suavia
Soave Classico Monte Carbonare 2023
| Denominazione | DOC Soave Classico |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Garganega |
| Affinamento | 12 mesi in acciaio. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
Descrizione
Bianco biologico fermo Soave Classico DOC, prodotto da Suavia nel Veneto, 100% Garganega, annata 2023. Un vino che racconta la storia di una famiglia che coltiva la terra dal 1800 a Fittà, nel cuore del Soave Classico. Naso di bella espressività con profumi che ricordano la ginestra, i fiori di campo, cenni agrumati e vegetali su un finale salmastro e minerale fumé. Paglierino sfavillante. Bocca affilata, di vivida freschezza e sapidità ma al contempo morbida e sinuosa. Un Soave che esprime al meglio le potenzialità del territorio.
Premi
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2023
3Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.
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2023
95/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2023
92/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1982
- Enologo: Valentina Tessari
- Bottiglie prodotte: 200.000
- Ettari: 30
La nostra famiglia vive e coltiva la terra dal 1800 a Fittà: piccolo borgo contadino incastonato come fosse una pietra preziosa sulle colline del Soave Classico. La storia di Suavia però comincia più tardi, nel 1982, quando papà Giovanni e mamma Rosetta, consapevoli delle grandi potenzialità del loro territorio, decidono di mettersi in proprio e dire la loro, pigiare la loro uva, fare il loro vino.
Oggi noi tre sorelle, Meri, Valentina ed Alessandra, portiamo avanti la tradizione di famiglia e conduciamo l’azienda lavorando sempre qui a Fittà dove tutto è cominciato. Scopri di più
| Nome | Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco biologico fermo |
| Classificazione | Soave DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Garganega |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Suavia |
| Ubicazione | Fraz. Fittà - Soave (VR) |
| Affinamento | 12 mesi in acciaio. Ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Acidità totale | 5.9 |
| PH | 3.27 |
| Allergeni | Contiene solfiti |