Sella & Mosca
Alghero Parallelo 41 2024
| Denominazione | DOC Alghero Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sardegna (Italia) |
| Vitigni | Sauvignon, Torbato |
| Affinamento | Parte in acciaio, parte in barrique secondo terzo passaggio per 8 mesi circa. |
Descrizione
Bianco fermo dalla Sardegna, Alghero DOC, 13,5% vol, prodotto da Sella & Mosca. Annata 2023, formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione di due piemontesi che, nel 1899, si innamorarono della Sardegna e diedero vita a questa storica cantina. Uvaggio Sauvignon e Torbato. Diraspatura, pressatura soffice; decantazione statica a freddo; fermentazione 100% in legno nuovo francese sia per l’aliquota torbato che per quella sauvignon. Affinamento parte in acciaio, parte in barrique secondo terzo passaggio per 8 mesi circa. Profumo intenso, ricco, persistente con forti richiami a fiori e frutta esotici. Sapore morbido e avvolgente. Un bianco che esprime al meglio le caratteristiche del territorio sardo, con un profilo aromatico unico e una piacevole freschezza.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1899
- Enologo: Giovanni Pinna
- Bottiglie prodotte: 4.800.000
- Ettari: 520
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| Nome | Sella & Mosca Alghero Parallelo 41 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | Alghero DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Sauvignon, Torbato |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Produttore | Sella & Mosca |
| Sistema di allevamento | Spalliera - Guyot. |
| N. piante per ettaro | 5050 |
| Resa per ettaro | 100 10 q. |
| Vinificazione | Diraspatura, pressatura soffice; decantazione statica a freddo; fermentazione 100% in legno nuovo francese sia per l’aliquota torbato che per quella sauvignon. |
| Affinamento | Parte in acciaio, parte in barrique secondo terzo passaggio per 8 mesi circa. |
| Acidità totale | 4.8 |
| Allergeni | Contiene solfiti |