Santadi
Vermentino di Sardegna Cala Silente 2024
| Denominazione | DOC Vermentino di Sardegna |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Sardegna (Italia) |
| Vitigni | 100% Vermentino |
Descrizione
Bianco fermo Vermentino di Sardegna DOC, 13,5% vol, prodotto da Santadi. 100% Vermentino, annata 2024. Un vino che incarna l'essenza della Sardegna, nato dalla passione di un gruppo di produttori nel cuore del Sulcis. Le uve vengono raccolte manualmente e vinificate separatamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. L'evoluzione del vino prosegue in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti, per conferire maggior rotondità e gusto al prodotto finito. Complesso e intenso al naso con sentori di mela, pesca e agrumi. Il colore è paglierino con luminosi riflessi verde-oro. Al palato si distingue per la particolare finezza ed equilibrio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1960
- Enologo: Riccardo Curreli, Giorgio Marone
- Bottiglie prodotte: 1.800.000
- Ettari: 650
Dalla fondazione ad oggi è stato un continuo crescendo, il marchio dei vini Santadi è sempre più diffuso ed apprezzato in tutto il mondo, il cui successo è sicuramente dovuto alla squadra, ovvero i produttori, gli amministratori, i commerciali, i collaboratori e le maestranze tutte, che rappresentano per il territorio un patrimonio di grandi professionalità. Scopri di più
| Nome | Santadi Vermentino di Sardegna Cala Silente 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Vermentino di Sardegna DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Produttore | Santadi |
| Clima | Caldo-arido in estate, temperato d’inverno. |
| Composizione del terreno | Terreni tendenzialmente di medio impasto sabbiosi e argillosi. |
| Vendemmia | La vendemmia delle uve Vermentino, in annate regolari, inizia i primi di Settembre e termina i primi di Ottobre. |
| Vinificazione | Le uve raccolte manualmente subiscono un’ulteriore selezione in cantina prima di essere vinificate separatamente in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata (16 8 °C). L’evoluzione del vino al termine della fermentazione alcolica, prosegue in vasche di cemento a contatto con i propri lieviti, per conferire maggior rotondità e gusto al prodotto finito. |
| Allergeni | Contiene solfiti |