San Felice
Chianti Classico Borgo 2022
Altre annate:
2023| Denominazione | DOCG Chianti Classico |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | Pugnitello, Sangiovese |
| Affinamento | per circa 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia. |
| Altre annate | 2023 |
- Denominazione e annata: Chianti Classico DOCG 2022, vino rosso fermo con 13,5% di alcol
- Uvaggio toscano: Composto da Sangiovese e Pugnitello provenienti da vigneti a circa 400 metri
- Affinamento: Maturazione di circa 12 mesi in grandi botti di rovere di Slavonia
- Profilo gustativo: Carattere fresco, note fruttate e floreali, tannini morbidi e finale persistente
- Abbinamenti e servizio: Ideale con carni rosse, maiale, selvaggina e formaggi; servire a 18–20 °C dopo 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Il San Felice Chianti Classico Borgo è un vino rosso fermo che unisce in un blend le uve Sangiovese e Pugnitello. Nel bicchiere si esprime con uno stile fresco e immediato, regalando al naso intensi profumi fruttati arricchiti da piacevoli note floreali. Al palato risulta strutturato e complesso, sostenuto da tannini dolci che accompagnano la degustazione verso un finale persistente e bilanciato. La sua solida architettura lo rende particolarmente adatto a un’evoluzione aromatica di medio periodo.
Da dove proviene
Questa espressione di Chianti Classico nasce nel territorio di Castelnuovo Berardenga, nel senese, per opera di San Felice. I vigneti si trovano a circa 400 metri sul livello del mare, un’altitudine ideale per conferire una piacevole sensazione di freschezza. Le viti crescono su suoli ricchi di scheletro e di medio impasto, formati da argille calcareo-marnose che derivano dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro. Tali peculiarità geologiche definiscono un profilo gustativo equilibrato, riflettendo una viticoltura profondamente legata alla sostenibilità ambientale.
Come viene prodotto
La raccolta avviene tra la fine di settembre e l’inizio di ottobre, seguita da una vinificazione separata per le due varietà. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox per due settimane, mantenendo intatta la pulizia espressiva dei profumi primari, prima del passaggio in botti grandi di rovere di Slavonia per un affinamento di circa dodici mesi. Per apprezzarne appieno le qualità, si suggerisce una decantazione di un’ora e un servizio tra i 18 e i 20 °C. Grazie a questo accurato processo, il vino si rivela ideale per accompagnare selvaggina, carni rosse e ricchi piatti di formaggi.
Storia e curiosità
Fondata nel 1968, la tenuta toscana San Felice realizza il Chianti Classico Borgo 2022 ispirandosi a una profonda filosofia di sostenibilità. Sotto la guida dell’enologo Leonardo Bellaccini, i 150 ettari di vigneti ricevono cure specifiche per ogni singola parcella, onorando la lunga tradizione della cantina. Questo forte legame con il territorio dà vita a un vino pluripremiato, valutato 92/100 da Vinous e fiero interprete del sigillo del Gallo Nero. Un’eccellenza della Chianti Classico DOCG capace di trasformare il rispetto per la natura in pura maestria enologica.
Premi
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2022
89/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2022
91/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
91/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2022
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2022
91/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1968
- Enologo: Leonardo Bellaccini
- Ettari: 188
Il nostro enologo, Leonardo Bellaccini, è precursore di molte pratiche uniche. Soprattutto, sa riconoscere le caratteristiche che contraddistinguono ognuno dei pendii ondulati di San Felice. Con il suo team tecnico cura ogni vite singolarmente. Nelle cinque macroaree che compongono la tenuta i vitigni germogliano rigogliosamente grazie ad attente cure che mantengono l’aerazione ed il nutrimento dei suoli secondo pratiche biologiche. Scopri di più
| Nome | San Felice Chianti Classico Borgo 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Chianti Classico DOCG |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Pugnitello, Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | San Felice |
| Storia | e curiositàFondata nel 1968, la tenuta toscana San Felice realizza il Chianti Classico Borgo 2022 ispirandosi a una profonda filosofia di sostenibilità. Sotto la guida dell’enologo Leonardo Bellaccini, i 150 ettari di vigneti ricevono cure specifiche per ogni singola parcella, onorando la lunga tradizione della cantina. Questo forte legame con il territorio dà vita a un vino pluripremiato, valutato 92/100 da Vinous e fiero interprete del sigillo del Gallo Nero. Un’eccellenza della Chianti Classico DOCG capace di trasformare il rispetto per la natura in pura maestria enologica. |
| Ubicazione | San Felice (Castelnuovo Berardenga, Siena), Toscana |
| Composizione del terreno | Di medio impasto e ricco di scheletro; prevalenza di argille di origine calcareo-marnosa, provenienti dalla disgregazione dell’Alberese e del Galestro |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato e Guyot |
| Vendemmia | Dalla terza settimana di settembre alla prima settimana di ottobre |
| Periodo di fermentazione | Due settimane |
| Tecnica di produzione | Fermentazione in acciaio inox per due settimane (vinificazione separata per varietà) e affinamento per circa 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia |
| Vinificazione | Fermentazione in acciaio inox per due settimane, con vinificazione separata per varietà. |
| Affinamento | per circa 12 mesi in botte grande di rovere di Slavonia. |
| Acidità totale | 6.0 |
| Zuccheri residui | 0.5 |
| Allergeni | Contiene solfiti |