Rocche dei Manzoni
Langhe Chardonnay L'Angelica 2023
| Denominazione | DOC Langhe Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
- Origine: Langhe DOC, Piemonte, vendemmia 2023
- Vitigno: Chardonnay in purezza, vino bianco fermo, 13% vol., 0,75 L
- Profumi: note di tiglio e salvia, seguite da kiwi giallo, pesca, nespola e cedro
- Gusto: struttura avvolgente e armonica, con sapidità fresca che prolunga la persistenza
- Abbinamenti: matura in botti di rovere; si abbina a pesce magro, pollame e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay L’Angelica è un elegante vino bianco fermo che interpreta con maestria le peculiarità del territorio piemontese. Ottenuto esclusivamente da uve Chardonnay, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino impreziosito da riflessi dorati. Il profilo olfattivo si apre con delicate note floreali di tiglio e salvia, che lasciano progressivamente spazio a un timbro agrumato e fruttato di kiwi giallo, pesca, nespola e cedro. Al palato rivela una struttura avvolgente e ben bilanciata, animata da una vivace tensione fresco-sapida che ne prolunga la persistenza gustativa.
Da dove proviene
Questo bianco nasce sulle colline di Monforte d’Alba, nel cuore della zona di produzione delle Langhe, in Piemonte. La cantina Rocche dei Manzoni si distingue per una costante dedizione alla ricerca enologica. L’esperienza maturata dal produttore, precursore nella produzione spumantistica locale tramite Metodo Classico, si traduce in una viticoltura di grande precisione. In questo contesto territoriale così vocato, le viti beneficiano di un microclima ideale che permette al vino di mantenere un perfetto equilibrio tra intensità aromatica e struttura, garantendo una notevole longevità.
Come viene prodotto
La vinificazione mira a preservare la naturale freschezza e la ricchezza espressiva dei grappoli. Dopo la fermentazione, il processo prosegue con un accurato affinamento in piccole botti di rovere, una scelta tecnica che conferisce spessore e rotondità senza sovrastare il carattere varietale dello Chardonnay. Questa sapiente gestione dei legni restituisce un sorso armonico e vellutato. Grazie alla sua morbidezza, si rivela perfetto in abbinamento a pesci magri e delicate ricette a base di pollame. La sua versatilità lo rende un ottimo compagno anche per le preparazioni vegetariane e per esaltare il sapore dei formaggi.
Storia e curiosità
Fondata a Monforte d’Alba nel 1974, la tenuta Rocche dei Manzoni coltiva 60 ettari nelle Langhe, distinguendosi per uno spirito profondamente pionieristico. La costante vocazione all’innovazione, evidente nell’uso di piccole botti di rovere e del metodo classico locale, definisce anche il carattere del Langhe Chardonnay L’Angelica 2023. Sotto l’attenta guida dell’enologo Giuseppe Albertino, questo bianco fermo piemontese incarna la meticolosa cura per il dettaglio dell’azienda, offrendo un’espressione elegante che rende omaggio al territorio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1974
- Enologo: Giuseppe Albertino
- Ettari: 60
Forte della sua esperienza di viticoltore e della sua innata capacità di precorrere i tempi, Valentino nel 1976 creò il primo vino in assemblaggio di Langa: il Bricco Manzoni, un blend di nebbiolo e barbera; ma non si limitò a questo, un paio di anni dopo, nel 1978, iniziò la sua produzione di Spumante Metodo Classico e introdusse le barriques per l’affinamento dei rossi. Valentino Migliorini fu il primo a far arrivare i piccoli carati di rovere in Langa, che raggiunsero a breve le 300 unità.
Nel 1982 la barriques fu impiegata per tutte le vinificazioni e nel 1999 fu prodotto il primo Barolo riserva 10 anni.
La sperimentazione ha segnato tutta la produzione di Rocche dei Manzoni. Essa, insieme alla cura dei dettagli, ha portato l’azienda ad affermarsi quale grande interprete dei vini rossi piemontesi e ad aprire la strada alla produzione di spumante metodo classico nelle Langhe. Anche se ci sono voluti più di trent’anni prima che altri produttori decidessero di cimentarsi con le bollicine. Scopri di più
| Nome | Rocche dei Manzoni Langhe Chardonnay L'Angelica 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Langhe DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Rocche dei Manzoni |
| Storia | e curiositàFondata a Monforte d’Alba nel 1974, la tenuta Rocche dei Manzoni coltiva 60 ettari nelle Langhe, distinguendosi per uno spirito profondamente pionieristico. La costante vocazione all’innovazione, evidente nell’uso di piccole botti di rovere e del metodo classico locale, definisce anche il carattere del Langhe Chardonnay L’Angelica 2023. Sotto l’attenta guida dell’enologo Giuseppe Albertino, questo bianco fermo piemontese incarna la meticolosa cura per il dettaglio dell’azienda, offrendo un’espressione elegante che rende omaggio al territorio. |
| Ubicazione | Monforte d'Alba, Langhe, Piemonte, Italia |
| Allergeni | Contiene solfiti |