• Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2020
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Solaria (Patrizia Cencioni) Vini Toscani Brunello di Montalcino

Solaria (Patrizia Cencioni)

Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2020

Rosso fermo

  • Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2020
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Solaria (Patrizia Cencioni) Vini Toscani Brunello di Montalcino
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Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 24 mesi in botti in barriques allier. Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi.
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Awards

  • 2020

    92

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2020

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Etereo e complesso, ancora con note di fruttato ben amalgamate a sentori di legno.

Colore

Colore

Rosso rubino profondo con sfumature granate, limpido.

Gusto

Sapore

Struttura e tannicità possenti, morbido e suadente.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Piatti strutturati quali arrosti, carni rosse e selvaggina, specie se accompagnata da funghi e tartufi. Ottimo anche in compagnia di formaggi come tome stagionate, parmigiano reggiano e pecorino toscano.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Solaria (Patrizia Cencioni)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1990
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 9
Il Vino nasce in vigna e cresce in cantina. Due momenti fondamentali da seguire con cura e professionalità. Prima, però, è il sole d’estate che dà carattere alle uve, le fa maturare e ne esalta le caratteristiche.
E Solaria è l’azienda di Montalcino che su questi elementi ha scommesso.
È su di un altopiano naturale nel fianco sud est che degrada dal colle di Montalcino che sono allevati i vigneti di Solaria che godono il calore del sole dell'alba all'ultimo del tramonto.
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Zona di produzione: Toscana
Toscana
Solaria (Patrizia Cencioni)

Name Patrizia Cencioni Brunello di Montalcino 2020
Type Rosso fermo
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italia
Region Toscana
Vendor Solaria (Patrizia Cencioni)
Origin Fianco sud-est del colle di Montalcino
Soil composition Tufaceo-argilloso molto ricco in scheletro.
Cultivation system Cordone speronato bilaterale bilanciato.
Wine making Lunga macerazione sulle vinacce con frequenti rimontaggi scalari quiescente sulla fase finale; temperatura massima fatta liberamente salire fino a 33 gradi centigradi.
Aging 24 mesi in botti in barriques allier. Affinamento in bottiglia minimo 6 mesi.
Allergens Contains sulphites