Pala di Mario Pala & C.
Pala Vermentino Stellato 2024
Prezzo di listino
€25,00
Altre annate:
2023
Disponibilità immediata
| Denomination | Isola dei Nuraghi IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Sardegna (Italia) |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
| Aging | Terminate le fermentazioni, il vino rimane a contatto con le fecce fini per circa tre mesi al termine del quale, dopo pulizia, si procede all’imbottigliamento. |
| Altre annate | 2023 |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro
Produttore
Pala di Mario Pala & C.
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1950
- Enologo: Lorenzo Landi
- Bottiglie prodotte: 490.000
- Ettari: 99
L’Azienda Agricola Pala affonda le sue radici nella terra di Sardegna, passando da padre in figlio, con continuità da quattro generazioni. In questi luoghi della tradizione, in queste solitudini e silenzi, nel 1950, con la prima vendemmia, iniziava questa straordinaria avventura che ancora oggi continua sotto la guida di Mario Pala e della sua famiglia.
Mario, terza generazione della famiglia Pala da sempre dedita a vite e vino è oggi affiancato nei lavori di cantina e nelle scelte aziendali, non solo dai suoi storici e stimati collaboratori, ma anche da sua moglie Rita e dai Suoi figli Massimiliano, Maria Antonietta ed Elisabetta. La tradizione ha certamente un futuro grazie all’entusiasmo che, ancora una volta, per la quarta, la famiglia e Mario, si avvia a tramandare. Una tradizione che prosegue con grande entusiasmo e voglia di fare da parte di tutti, mantenendo quello stile sobrio che solo chi è dedito con passione alla vigna possiede. Scopri di più
Mario, terza generazione della famiglia Pala da sempre dedita a vite e vino è oggi affiancato nei lavori di cantina e nelle scelte aziendali, non solo dai suoi storici e stimati collaboratori, ma anche da sua moglie Rita e dai Suoi figli Massimiliano, Maria Antonietta ed Elisabetta. La tradizione ha certamente un futuro grazie all’entusiasmo che, ancora una volta, per la quarta, la famiglia e Mario, si avvia a tramandare. Una tradizione che prosegue con grande entusiasmo e voglia di fare da parte di tutti, mantenendo quello stile sobrio che solo chi è dedito con passione alla vigna possiede. Scopri di più
| Name | Pala Vermentino Stellato 2024 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Isola dei Nuraghi IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Vermentino |
| Country | Italia |
| Region | Sardegna |
| Vendor | Pala di Mario Pala & C. |
| Origin | Località "Tanca S’Arai" e "Benatzu Coloru" (Serdiana) |
| Climate | Altitudine: 150 80 m. s.l.m. |
| Soil composition | Sabbiosi e Argilloso calcarei ricchi di scheletro, di media collina. |
| Cultivation system | Spalliera bassa. |
| Yield per hectare | 65 q. |
| Fermentation temperature | 12 °C |
| Wine making | Il mosto ottenuto dalla pigiatura soffice delle uve dopo una prima pulizia e l’innesto di lieviti selezionati, fermenta in tini inox alla temperatura costante di 12 °C |
| Aging | Terminate le fermentazioni, il vino rimane a contatto con le fecce fini per circa tre mesi al termine del quale, dopo pulizia, si procede all’imbottigliamento. |
| Allergens | Contains sulphites |