Derthona Timorasso 2024

Che tipo di vino è

Il Monlia Timorasso Derthona di Oddero è un raffinato vino bianco fermo del Piemonte, ottenuto dal vitigno Timorasso. Si presenta con una luminosa veste giallo paglierino tendente al dorato. Il profilo olfattivo, intrigante e complesso, si apre con intense note di ananas, pesca bianca e mandarino, per poi svelare eleganti sentori di fiori di zagara, erbe aromatiche e un finale di nocciola. Al palato esprime un sorso avvolgente che si distingue per il perfetto equilibrio fresco-sapido, confermando un carattere deciso e un affascinante respiro minerale. Ideale servito tra i dodici e i quattordici gradi, rivela un notevole potenziale di invecchiamento.

Da dove proviene

Questa etichetta nasce nel comune di Monleale, nell’area di Alessandria, all’interno della prestigiosa zona dei Colli Tortonesi Derthona. Il vino è il frutto dell’esclusivo progetto Monlia, nato dalla sinergia tra la famiglia Oddero e i proprietari di una rinomata tenuta di La Morra. Questa collaborazione mira a esaltare l’identità del territorio piemontese, dando vita a un’espressione stilistica precisa e riconoscibile. Il risultato è un bianco capace di riflettere fedelmente le peculiari caratteristiche pedoclimatiche della zona, garantendo un’intensità aromatica ben bilanciata da una profonda impronta minerale legata al suolo.

Come viene prodotto

Le uve Timorasso provengono da un singolo appezzamento di circa un ettaro e mezzo, coltivato con estrema cura. La gestione agronomica ed enologica è affidata a Mariacristina Oddero e Luca Veglio, impegnati nel preservare la massima nitidezza aromatica e pulizia espressiva. La vinificazione è volta a esaltare la naturale sapidità del vitigno, rendendolo estremamente versatile negli abbinamenti. Questo bianco accompagna con eleganza piatti strutturati come agnolotti burro e salvia, pregiate battute di carne cruda e formaggi caprini. Un vino che promette di affinarsi magnificamente, garantendo una splendida evoluzione nel tempo.