Descrizione
Bianco brut dalla Lombardia, Franciacorta DOCG, prodotto da Moustache Noir. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un Franciacorta Saten che celebra la tradizione e l'innovazione della Franciacorta, con un'identità unica e un design moderno. Moustache Noir è una piccola cantina ubicata a Cazzago San Martino, nel cuore della Franciacorta. Il nome è un omaggio al bisnonno Lauro: i suoi baffi neri sono una caratteristica ormai indissolubilmente legata all'identità della famiglia Consolati, un tratto distintivo scelto come bandiera. Selezione dei grappoli alla vendemmia. Pressatura soffice e vinificazione in acciaio. Non è un millesimo dichiarato ma non vengono utilizzati vini di riserva e tutta la produzione attualmente commercializzata proviene dal millesimo 2018. Bolla fine. Al palato ha un tocco di morbidezza, un buon corpo che accompagnerà tutto il pasto.
Note di degustazione
Perlage
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Il nome è un omaggio al bisnonno Lauro: i suoi baffi neri sono una caratteristica ormai indissolubilmente legata all'identità della famiglia Consolati, un tratto distintivo scelto come bandiera. Lauro, che già possedeva un'azienda agricola per la produzione di cereali e all'allevamento di bestiame, fu il primo a produrre vino ad uso casalingo dando il via ad una tradizione che si tramandata per ben quattro generazioni.
Oggi sono i nipoti e i pronipoti di Lauro a far tesoro dei preziosi insegnamenti e della costanza dei genitori, accrescendo e rinnovando l'esperienza e la passione giunto fino a loro. Scopri di più
| Nome | Moustache Noire Franciacorta Saten |
|---|---|
| Tipologia | Bianco brut |
| Classificazione | Franciacorta DOCG |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Lombardia |
| Produttore | Moustache Noir |
| Ubicazione | Cazzago San Martino |
| Composizione del terreno | Terreni calcarei ghiaiosi. |
| Vendemmia | Selezione dei grappoli alla vendemmia. |
| Vinificazione | Pressatura soffice e vinificazione in acciaio. |
| Affinamento | Non è un millesimo dichiarato ma non vengono utilizzati vini di riserva e tutta la produzione attualmente commercializzata proviene dal millesimo 2018. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

