Modello Trevenezie Bianco 2024

Che tipo di vino è

Masi Modello delle Venezie Bianco è un vino bianco fermo e secco dalla personalità giovane, capace di esprimere al meglio i profumi floreali e fruttati del suo territorio. Questo blend vegano nasce dall’unione di Garganega, Pinot Grigio, Pinot Bianco, lo Chardonnay, Verduzzo e altre varietà locali. Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino brillante dai riflessi verdognoli. Il profilo aromatico si apre con un bouquet nitido di agrumi, mela matura, pera e delicati accenni di erbe aromatiche. Al palato offre una struttura leggera e scorrevole, con una morbidezza ben bilanciata da una vivace acidità. Il sorso si conclude con un finale fresco, caratterizzato da piacevoli richiami minerali e di mandorla.

Da dove proviene

Questo bianco affonda le sue radici nell’area delle Tre Venezie, un vasto territorio che abbraccia il Veneto e il Friuli-Venezia Giulia. La produzione valorizza i vigneti della tenuta Stra’ del Milione, luogo dal profondo valore storico che rievoca le antiche rotte commerciali verso l’Oriente. Il clima e i suoli di questa zona interregionale conferiscono alle uve una marcata freschezza e una spiccata pulizia aromatica. Masi Modello delle Venezie Bianco esprime appieno queste caratteristiche territoriali, offrendo una bevibilità immediata ideale per le giornate calde. Servito fresco, è perfetto per accompagnare piatti estivi, antipasti, risotti cremosi, carni bianche e ricette a base di pesce.

Come viene prodotto

La vinificazione avviene attraverso una fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Questa scelta preserva l’integrità del frutto, esaltando la nitidezza dei profumi e mantenendo inalterata l’acidità naturale delle uve. Il processo produttivo firmato Masi rende questo vino interamente adatto ai vegani, escludendo l’uso di derivati animali in cantina. La trama acida e il profilo asciutto lo rendono un calice versatile e appagante per ogni occasione conviviale.