Lungarotti
Aurente Chardonnay di Torgiano 2023
| Denominazione | DOC Torgiano - Chardonnay di torgiano |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Umbria (Italia) |
| Vitigni | 90% Chardonnay, 10% Grechetto |
| Affinamento | Fermentato interamente in barrique, dove resta ancora 6 mesi su fecce, con batonnage periodico a scalare. Seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia. Se ben conservato, ha lunga vita. |
Descrizione
Bianco fermo di Torgiano DOC, 12,5% vol, prodotto da Lungarotti. Uvaggio 90% Chardonnay, 10% Grechetto. Formato 0,75 l, annata 2021. Un vino che celebra l'incontro tra la tradizione umbra e l'eleganza dello Chardonnay, con un tocco di Grechetto per una maggiore complessità. Fondata negli anni '60 da Giorgio Lungarotti, l'azienda ha dato vita a una dimensione nuova e trainante per Torgiano e per l'Umbria intera. Ampio, imponente nella complessità aromatica, con eleganti sentori di frutta tropicale, banana e salvia; lievi ed equilibrati richiami al rovere e ai fiori gialli. Grande struttura, è caratterizzato da una delicata morbidezza, con vibrante fragranza acida e un finale delicatamente fruttato; perisistenza lunga e lievemente amarognola nel finale.
Premi
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2023
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2023
94/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2023
3Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1962
- Enologo: Vincenzo Pepe (consulenti Christophe Ollivier e Lorenzo Landi)
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 250
| Nome | Lungarotti Aurente Chardonnay di Torgiano 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Torgiano DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 90% Chardonnay, 10% Grechetto |
| Nazione | Italia |
| Regione | Umbria |
| Produttore | Lungarotti |
| Ubicazione | Torgiano (PG) |
| Composizione del terreno | Terreno di media collina tendenzialmente sciolto, sabbioso su strati calcarei piuttosto profondi. |
| Sistema di allevamento | Doppio Guyot per il grechetto e doppio cordone speronato per lo chardonnay. |
| N. piante per ettaro | 5000 ceppi/ha |
| Resa per ettaro | 50/qlha |
| Vendemmia | Fine agosto - inizio settembre. |
| Vinificazione | Criomacerazione in acciaio. |
| Affinamento | Fermentato interamente in barrique, dove resta ancora 6 mesi su fecce, con batonnage periodico a scalare. Seguono 8 mesi di affinamento in bottiglia. Se ben conservato, ha lunga vita. |
| Allergeni | Contiene solfiti |