Lis Neris
Fiore di Campo cuvèe 2023
| Denominazione | DOC Friuli Isonzo Bianco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 85% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Sauvignon, 5% Riesling |
| Affinamento | in vasche di acciaio inox sul deposito fine per 6 mesi; imbottigliamento a 8 mesi dalla vendemmia. |
- Denominazione e stile: Friuli Isonzo Bianco DOC, vino bianco fermo di carattere elegante, annata 2023
- Uvaggio: 85% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Sauvignon, 5% Riesling
- Origine: vigneto Gris situato a San Lorenzo (Gorizia), su altopiano ghiaioso-calcareo
- Vinificazione: pressatura pneumatica e fermentazione in acciaio tra 20 e 22 °C
- Affinamento e abbinamenti: 6 mesi su fecce fini; ideale con pesce, pollame e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Lis Neris Fiore di Campo Cuvée è un vino bianco fermo che esprime con fedeltà il carattere del Friuli Isonzo. Questo elegante blend unisce le uve Friulano, Sauvignon e Riesling, dando vita a un profilo sensoriale armonioso e caratterizzato da una spiccata pulizia aromatica. La sua struttura equilibrata lo rende molto versatile a tavola, ideale per accompagnare piatti di pesce, carni bianche delicate e selezioni di formaggi.
Da dove proviene
Le uve nascono nel vigneto Gris, situato nel comune di San Lorenzo, in provincia di Gorizia. Le viti crescono su un altopiano ghiaioso calcareo, una conformazione del suolo che favorisce lo sviluppo di profili bianchi netti ed eleganti. La coltivazione segue il sistema Guyot, con una fitta densità di impianto per garantire una produzione di alta qualità. Lis Neris valorizza questo specifico contesto territoriale attraverso una gestione agronomica precisa e attenta.
Come viene prodotto
Il processo inizia con la raccolta manuale dei grappoli, seguita da una soffice pressatura pneumatica. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per preservare la freschezza degli aromi varietali. In seguito, il vino matura attraverso un affinamento sulle fecce fini per sei mesi, acquisendo consistenza e profondità prima del completamento del ciclo produttivo.
Storia e curiosità
Espressione autentica del Friuli-Venezia Giulia, il Fiore di Campo Cuvée 2023 di Lis Neris, storica cantina fondata nel 1879, nasce nel vigneto Gris a San Lorenzo. Questo elegante bianco unisce l’85% di Friulano a Sauvignon e Riesling, offrendo una sapiente interpretazione del territorio. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio e un affinamento sulle fecce fini di sei mesi, che dona al vino un profilo armonioso ed equilibrato. Un raffinato DOC Friuli Isonzo Bianco che esalta i sapori naturali, ideale in abbinamento a piatti di pesce, pollame e formaggi.
Note di degustazione
Colore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1879
- Enologo: Alvaro Pecorari
- Bottiglie prodotte: 450.000
- Ettari: 74
| Nome | Lis Neris Fiore di Campo Cuvee 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 85% Friulano/Sauvignon Vert, 10% Sauvignon, 5% Riesling |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Lis Neris |
| Storia | e curiositàEspressione autentica del Friuli-Venezia Giulia, il Fiore di Campo Cuvée 2023 di Lis Neris, storica cantina fondata nel 1879, nasce nel vigneto Gris a San Lorenzo. Questo elegante bianco unisce l’85% di Friulano a Sauvignon e Riesling, offrendo una sapiente interpretazione del territorio. La vinificazione prevede la fermentazione in acciaio e un affinamento sulle fecce fini di sei mesi, che dona al vino un profilo armonioso ed equilibrato. Un raffinato DOC Friuli Isonzo Bianco che esalta i sapori naturali, ideale in abbinamento a piatti di pesce, pollame e formaggi. |
| Ubicazione | San Lorenzo (Gorizia) |
| Composizione del terreno | Altopiano ghiaioso calcareo |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5200 |
| Resa per ettaro | 55-60 hl |
| Temperatura di fermentazione | 20/22 °C |
| Tecnica di produzione | Pressatura pneumatica; fermentazione in vasche di acciaio inox; affinamento in vasche di acciaio inox sulle fecce fini (6 mesi) |
| Vinificazione | Pressatura pneumatica. Fermentazione in vasche di acciaio inox (20/22 °C). Affinamento in vasche di acciaio inox sul deposito fine per 6 mesi. Imbottigliamento a 8 mesi dalla vendemmia. |
| Affinamento | in vasche di acciaio inox sul deposito fine per 6 mesi; imbottigliamento a 8 mesi dalla vendemmia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |