Lingua Franca
Willamette Valley Chardonnay Avni 2022
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Oregon (Stati Uniti d'America) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | 11 mesi sur lie in 26% botti nuove da 600 L e 74% legni neutri, più 6 mesi in vasca con le fecce fini |
- Annata e formato: 2022, Chardonnay fermo 13% vol, bottiglia da 750 ml, certificato biologico
- Profilo aromatico: sentori di fiori bianchi, limone, mela verde, pera e pietra bagnata
- Bocca e finale: struttura medio-piena, tessitura morbida, acidità vivace, persistenza prolungata
- Vinificazione: pressatura a grappolo intero, decantazione di 24 ore, fermentazione in botte con lieviti autoctoni
- Affinamento e abbinamenti: 11 mesi sui lieviti in legno e 6 mesi in vasca; ideale con pesce bianco
Descrizione
Che tipo di vino è
L’Avni Chardonnay di Lingua Franca è un vino bianco biologico della Willamette Valley che esprime con precisione il carattere dello Chardonnay. La fermentazione spontanea con lieviti indigeni ne definisce lo stile vibrante ed elegante. Al naso rivela un bouquet aromatico in cui si intrecciano fiori bianchi, mela verde, agrumi e note minerali di pietra bagnata. Al palato mostra un corpo medio-pieno e una tessitura rotonda, sostenuta da una freschezza naturale che accompagna il sorso verso un finale pulito e persistente.
Da dove proviene
Le uve provengono dalla Willamette Valley, in Oregon, attraverso una selezione di preziose parcelle tra Eola-Amity Hills, Yamhill-Carlton e le Chehalem Mountains. L’impronta territoriale di questa complessa regione è fortemente legata ai suoi suoli vulcanici poco profondi, che si alternano a particolari zone caratterizzate da antichi sedimenti marini, come nel Corridoio di Van Duzer. Questa combinazione geologica conferisce al vino una spiccata mineralità e una nitida definizione aromatica, garantendo al contempo una naturale freschezza strutturale.
Come viene prodotto
La lavorazione inizia con una delicata pressatura a grappolo intero, seguita dalla decantazione del mosto. La fermentazione alcolica si avvia spontaneamente in botti, grazie all’azione esclusiva dei lieviti indigeni. All’interno del legno avviene in modo naturale anche la fermentazione malolattica, che ammorbidisce il profilo del vino. L’affinamento sur lie si protrae per undici mesi impiegando una combinazione di botti nuove e neutre. Successivamente, il vino viene trasferito in serbatoi chiusi, dove riposa per ulteriori sei mesi a contatto con le fecce fini prima di essere imbottigliato.
Storia e curiosità
Il Lingua Franca Avni Chardonnay 2022 è un’elegante espressione della Willamette Valley, frutto di un’attenta agricoltura biologica e sostenibile in Oregon. La sua complessa mineralità deriva dai pregiati suoli vulcanici e sedimenti marini che caratterizzano i vigneti della zona. La meticolosa vinificazione prevede una delicata pressatura a grappolo intero e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botte. L’affinamento di undici mesi in legno e sei in vasca sulle fecce fini dona al vino una tessitura rotonda e vibrante, premiata da eccellenti valutazioni della critica.
Premi
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2022
94/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2022
91/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2022
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Riconosciuto come uno dei più grandi enologi della Borgogna, Dominique Lafon ha notato l’eccezionalità di questo sito viticolo e si è unito a Larry Stone, insieme al suo protégé enologico Thomas Savre, per creare vini dall’espressività unica, capaci di valorizzare il terroir distintivo dell’Oregon. Scopri di più
| Nome | Lingua Franca Willamette Valley Chardonnay Avni 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green fermo |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Stati Uniti d'America |
| Regione | Oregon |
| Produttore | Lingua Franca |
| Storia | e curiositàIl Lingua Franca Avni Chardonnay 2022 è un’elegante espressione della Willamette Valley, frutto di un’attenta agricoltura biologica e sostenibile in Oregon. La sua complessa mineralità deriva dai pregiati suoli vulcanici e sedimenti marini che caratterizzano i vigneti della zona. La meticolosa vinificazione prevede una delicata pressatura a grappolo intero e una fermentazione spontanea con lieviti indigeni in botte. L’affinamento di undici mesi in legno e sei in vasca sulle fecce fini dona al vino una tessitura rotonda e vibrante, premiata da eccellenti valutazioni della critica. |
| Ubicazione | Willamette Valley, Oregon, Stati Uniti (Eola-Amity Hills e Yamhill-Carlton) |
| Composizione del terreno | Suoli vulcanici poco profondi e sedimenti marini |
| Tecnica di produzione | Pressatura a grappolo intero (con 2,5% di uva pigiata), decantazione di 24 ore, fermentazione in botte con lieviti indigeni, fermentazione malolattica spontanea, affinamento sur lie (11 mesi in legno e 6 mesi in vasca sulle fecce fini). |
| Vinificazione | Pressatura a grappolo intero (con 2,5% pigiato), decantazione di 24 ore, fermentazione in botte con lieviti indigeni e fermentazione malolattica spontanea; affinamento sur lie 11 mesi in legno e 6 mesi in vasca sulle fecce fini. |
| Affinamento | 11 mesi sur lie in 26% botti nuove da 600 L e 74% legni neutri, più 6 mesi in vasca con le fecce fini |
| Allergeni | Contiene solfiti |