Les Cretes
Les Cretes Petite Arvine Fleur 2024
Prezzo di listino
€27,00
Disponibilità immediata
| Denomination | Valle d'Aosta DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Area | Valle d'Aosta (Italia) |
| Grape varieties | 100% Petite Arvine |
| Aging | 1-2 mesi "sur lies", batônnages continui. |
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Salumi
Pesce magro
Produttore
Les Cretes
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1989
- Enologo: Raffaele Crotta, Eleonora Charrère
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 35
La storia della famiglia Charrère dal 1750 vede ancora oggi il rispetto delle tradizioni, dei valori e dell’ambiente tramandato con sapienza da 6 generazioni. Passione, artigianalità, amore per il terroir, spirito di innovazione e cura di campo e cantina, sono il motore di Les Crêtes che, con anima e corpo si dedica alla viticoltura eroica in Valle ‘Aosta.
Scopri di più
| Name | Les Cretes Petite Arvine Fleur 2024 |
|---|---|
| Type | Bianco green fermo |
| Denomination | Valle d'Aosta DOC |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Petite Arvine |
| Country | Italia |
| Region | Valle d'Aosta |
| Vendor | Les Cretes |
| Story | Il vitigno è così chiamato per i piccoli acini. Da sempre la Valle d’Aosta se ne contende la paternità con la vicina Svizzera. |
| Origin | Aymavilles |
| Climate | Esposizioni ovest/sud. Altitudine da 550 a 750 m. s.l.m. |
| Soil composition | Morenico, sciolto, sabbioso in pendenza. |
| Cultivation system | Guyot |
| Plants per hectare | 7500 piedi per ettaro. |
| Yield per hectare | 10000 kg/Ha. |
| Harvest | Manuale, a fine settembre. |
| Fermentation temperature | 18 °C |
| Fermentation | 12 giorni. |
| Wine making | Pressatura soffice, fermentazione di 12 giorni in acciaio inox (temperatura controllata di 18 °C). |
| Aging | 1-2 mesi "sur lies", batônnages continui. |
| Allergens | Contains sulphites |