Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2024

Descrizione

Bianco fermo dal Rubicone IGT, 12% vol, prodotto da Cantine Leonardo da Vinci. Annata 2024, formato 0,75 l. Un Pinot Grigio che celebra l'arte e la storia, con un'etichetta che omaggia il genio di Leonardo. Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Al naso emergono note di fiori di ginestra, gelsomino e sottofondo fresco erbaceo. Il piacevole e delicato colore giallo paglierino scarico contraddistingue le caratteristiche tipiche del vitigno. Ottima corrispondenza gusto-olfattiva, intensificata da gradevoli note minerali in chiusura.

Dettagli

Profumo

Al naso emergono note di fiori di ginestra, gelsomino e sottofondo fresco erbaceo.

Colore

Il piacevole e delicato colore giallo paglierino scarico contraddistingue le caratteristiche tipiche del vitigno.

Sapore

Ottima corrispondenza gusto-olfattiva, intensificata da gradevoli note minerali in chiusura.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longevità:

03 - 05 anni

Produttore

Produttore

Cantine Leonardo da Vinci

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1961
• Enologo: Riccardo Pucci
• Bottiglie prodotte: 5.000.000
• Ettari: 750

Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 dalla volontà dei proprietari di trenta aziende agricole che decidono di associarsi per far fronte ai problemi sorti all'indomani dello sgretolamento del sistema mezzadrile. Si tratta di una società cooperativa che nel 1965 ha la sua prima vendemmia, alla quale segue la semplice trasformazione e vendita di vino sfuso. Nel 1971, poi, inizia anche la commercializzazione diretta di due prodotti in bottiglia: un bianco, il Collebello, e il Leonardo Chianti. Questo rosso ancora oggi è presente nella gamma dei vini prodotti. Negli anni seguenti, incoraggiati dai successi ottenuti, matura la decisione di ampliare l'offerta dei vini dirottando l'attenzione sui prodotti in bottiglia in generale, e su vini di qualità in particolare.

La sede centrale è, ancora oggi, quella storica, ristrutturata e ampliata. Le Cantine Leonardo si trovano, infatti, nel territorio comunale di Vinci, ad appena cinque chilometri dalla casa natale del genio Leonardo.

L'azienda, infatti, prende il nome da Leonardo da Vinci per rendere omaggio al grande intelletto di quello che è universalmente considerato un genio e per sottolineare un forte legame con il territorio, lo stesso che caratterizzava Leonardo, il cui cognome è legato proprio alla cittadina dove nacque il 15 aprile 1452.

Oggi le Cantine Leonardo da Vinci sono una cooperativa d'avanguardia, innovativa e moderna, che può contare sul lavoro e sulla produzione di uve conferite all'azienda da 160 soci.
Scopri di più

Toscana

Scheda Tecnica

Nome	Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2024
Tipologia	Bianco fermo
Classificazione	Rubicone IGT
Annata	2024
Formato	0,75 l
Grado alcolico	12.0% in volume
Vitigni	100% Pinot Grigio
Nazione	Italia
Regione	Emilia-Romagna
Produttore	Cantine Leonardo da Vinci
Ubicazione	Bertinoro, Faenza, Brisighella
Clima	Altitudine: 100 50 m. s.l.m.
Composizione del terreno	Medio impasto argillosi tendenti al calcareo con vene gessose nel faentino.
Sistema di allevamento	Cordone speronato e guyot.
Vendemmia	Inizio, metà Settembre.
Temperatura di fermentazione	Al massimo 13 °C.
Vinificazione	A freddo in acciaio inox a massimo 13 °C con lieviti selezionati.
Affinamento	Batonnage per 2 mesi su fecce fini.
Allergeni	Contiene solfiti