Le Vie Angarano
Rosato Sisters 2020
| Denominazione | Veneto IGT |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Affinamento | Contatto con le fecce fini dei lieviti per circa 5 mesi, naturale pulizia e stabilità del vino. |
| Annata | 2020 |
| Biologico | Sì |
| Nome Prodotto | Rosato Sisters 2020 |
| Colore | Rosa buccia di cipolla. |
| Profumo | Fiori bianchi, fiori di pesco, ciliegia. |
| Sapore | Sapido, buona spalla acida, piuttosto persistente. |
| Abbinamenti | Si accompagna bene ad aperitivi con il prosciutto cotto, salmone affumicato o con formaggi semi-stagionati. Antipasto con formaggio Asiago Fresco DOP, polenta gialla abbrustolita e Soprèssa Vicentina DOP. |
| Regione | Veneto |
| Paese | Italia |
Descrizione
Un vino che rispecchia la femminilità dell’Azienda a cui è legato. Il suo equilibrio ricorda la stabilità e lo spirito collaborativo delle donne. Molto amato dalle sorelle Bianchi Michiel e adatto ad ogni momento di convivialità.
Premi
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2020
94/100
Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
2Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Enologo: Marco Bernabei
- Bottiglie prodotte: 35.000
- Ettari: 10
Era il 1998 quando le cinque sorelle Bianchi Michiel hanno ereditato dal padre Ruggero la proprietà e, dopo un importante processo di trasformazione aziendale avvenuta nel 2003, essenziale per posizionarsi e guadagnarsi quella fetta di mercato dove la qualità dei vini è sempre maggiore, reimpiantano i vigneti per dare vita a nuova realtà che verrà presto riconosciuta in tutto il mondo.
Poi il 2020, il futuro. Sempre più convinte che la terra sia un motivo essenziale di vita e di prosperità per l’intero complesso, coinvolgono l’ultima generazione. E con la stretta collaborazione del loro enologo Marco Bernabei, proseguono su nuove strade: LE VIE ANGARANO, un nuovo progetto, una nuova eredità.
É con grande orgoglio che oggi le sorelle Bianchi Michiel possono dire di aver riconfermato il destino che il Palladio aveva immaginato per la loro villa: non solo residenza ma anche fulcro di un’attività agricola. Casa e Terra. Una cosa sola. Inscindibile. Scopri di più
| Nome | Le Vie Angarano Rosato Sisters 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato biologico fermo |
| Classificazione | Veneto IGT |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Merlot |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Le Vie Angarano |
| Ubicazione | Bassano del Grappa (VI) |
| Clima | Altitudine: 120 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Alluvionale e argilloso, da medio impasto a sciolto. |
| Sistema di allevamento | Cordone Speronato con 8 0 gemme. |
| N. piante per ettaro | 4400 |
| Resa per ettaro | 85 q. |
| Vendemmia | Seconda settimana di Settembre, raccolta manuale e selezione dei grappoli. |
| Temperatura di fermentazione | 12 °C |
| Periodo di fermentazione | 2 mesi. |
| Vinificazione | Macerazione pellicolare degli acini per 60 ore, spremitura a freddo, vinificazione alcolica a temperature di 12 °C per circa 2 mesi. |
| Affinamento | Contatto con le fecce fini dei lieviti per circa 5 mesi, naturale pulizia e stabilità del vino. |
| Produzione annata | 3000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |