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La Vrille

La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat Fletri 0.375L 2020

Bianco passito dolce aromatico

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Denominazione Valle d'Aosta DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Valle d'Aosta (Italia)
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Affinamento 12 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia.
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Awards

  • 2020

    3

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profumi molto intensi e persistenti, aromatico, floreale e fruttato, fine. Si riconoscono acacia, timo, salvia, pesca gialla, mandorla dolce, miele.

Colore

Colore

Giallo dorato intenso, cristallino, consistente.

Gusto

Sapore

Dolce, caldo e morbido, pieno, rotondo; vino di corpo dal gusto intenso e persistente. Sensazioni finali: dolci, di mandorle e miele.

Servire a:

10 - 12 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Dolci e Passiti

Abbinamenti

Dessert, in particolare tegole e pasticceria secca. Fegato grasso e formaggi erborinati e tome stagionate. Vino da meditazione.

Formaggi
Dolci
Formaggio erborinato

Produttore
La Vrille
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2005
  • Enologo: Hervé Daniel Deguillame
  • Bottiglie prodotte: 16.000
  • Ettari: 2
La Vrille è il nome che Hervé Daniel Deguillame ha scelto per la sua azienda. In italiano è il viticcio, piccolo, discreto, ma decisamente tenace ed essenziale per il percorso vegetativo della vite, come lui per la sua azienda. La Vrille si trova lungo la via Francigena nel comune di Verrayes a 670 metri di altitudine, con vista sui monti Avic ed Emilius. Due ettari e mezzo di vigneti, la maggior parte disposti naturalmente ad anfiteatro, con ottima esposizione in una zona xerotermica dove crescono spontaneamente numerose piante del bacino mediterraneo, come l'ottimo il timo, molto evidente nello Chambave Muscat sia nella versione secca che nella passita. Ma la Vrille non è solo vino, ci sono galline, pecore, oche, conigli, un orto e un frutteto, oltre all'ottima cucina di Luciana a chilometro zero. Scopri di più

Nome La Vrille Val d’Aosta Chambave Muscat Fletri 0.375L 2020
Tipologia Bianco passito dolce aromatico
Classificazione Valle d'Aosta DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Nazione Italia
Regione Valle d'Aosta
Produttore La Vrille
Ubicazione Verrayes (AO)
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia Dopo la raccolta, appassimento naturale dei grappoli in cassette.
Vinificazione In acciaio, con macerazioni pellicolari pre-fermentative a freddo per 36-48 ore.
Affinamento 12 mesi in acciaio e 4 mesi in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti