Il Marroneto
Brunello di Montalcino 2020
Altre annate:
2021| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | In botti grandi di rovere slavone (botti da 25 quintali) per 39 mesi; maturazione complessiva di 5 anni con 10 mesi di affinamento in bottiglia (totale 45 mesi in rovere slavone). |
| Altre annate | 2021 |
- Vitigno e denominazione: Brunello di Montalcino DOCG da Sangiovese in purezza, annata 2020
- Profilo aromatico: ciliegia, arancia rossa, lavanda, macchia mediterranea e accenti minerali
- Palato e struttura: tannini fini e gessosi, freschezza vivace e lungo finale balsamico
- Vinificazione: fermentazione in acciaio con lieviti autoctoni per 11-12 giorni a 33-34 °C
- Affinamento e servizio: 45 mesi in rovere di Slavonia; servire a 18-20 °C, decantare 1 ora
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Marroneto Brunello di Montalcino è un vino rosso toscano dal profilo classico, ottenuto da uve Sangiovese. Si presenta con un colore granato dai riflessi rubino, che anticipa un sorso pieno e strutturato. All’assaggio rivela una trama tannica setosa, bilanciata da una freschezza vibrante. Il bouquet intreccia sentori di macchia mediterranea, ciliegia, arancia rossa e lavanda, chiudendosi in un lungo finale balsamico. Questo rosso vanta una notevole longevità ed è l’abbinamento ideale per carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati.
Da dove proviene
I vigneti della cantina Il Marroneto si trovano nel versante settentrionale di Montalcino, in un’area dal clima particolarmente fresco. Le viti crescono a circa quattrocento metri di altitudine, affondando le radici in suoli composti da sabbione di mare misto a minerali. Questa matrice geologica arricchisce il vino con una spiccata sapidità e profondi accenti minerali. Tali condizioni ambientali favoriscono uno sviluppo equilibrato dei grappoli, garantendo la vivacità acida e la precisione strutturale che ne definiscono il carattere distintivo.
Come viene prodotto
La vinificazione segue un approccio a basso intervento, partendo da vasche di acciaio. La fermentazione è condotta da lieviti indigeni a temperature elevate, una tecnica mirata a preservare l’integrità dei profumi. Per ottimizzare l’estrazione aromatica, vengono eseguiti regolari rimontaggi. Il lungo affinamento si svolge interamente in botti grandi di rovere di Slavonia, favorendo una maturazione lenta e armoniosa. Questo metodo permette di preservare la vitalità del frutto, sviluppando complessità senza che le note legnose risultino predominanti.
Storia e curiosità
Nato nel 1974 a Montalcino, Il Marroneto di Alessandro Mori valorizza la vinificazione tradizionale a basso intervento. L’annata 2020, frutto di uve Sangiovese coltivate su sabbie marine ricche di minerali, fermenta con lieviti indigeni sprigionando una vitalità straordinaria. L’accurato affinamento di 45 mesi in botti di rovere di Slavonia cesella un Brunello dal profilo classico ed elegante. Prodotto in 36.139 bottiglie, questo capolavoro garantisce un’incredibile longevità, mantenendo un sorso fresco e fragrante che evolve splendidamente nel tempo.
Premi
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2020
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.
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2020
97/100
Decanter è una rivista di vino e lifestyle, pubblicata in circa 90 paesi su base mensile. La rivista include notizie di settore, guide d'epoca e consigli su vino e alcolici.
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2020
97/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
96/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2020
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2020
96/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1974
- Enologo: Alessandro Mori
- Bottiglie prodotte: 36.139
- Ettari: 5
Ecco che il "giocare col vino" diventa più che un gioco: una passione profonda, un filo conduttore che guida le scelte di Alessandro. Lui decide, negli anni ’90, di ampliare la cantina de Il Marroneto, realizzando quell’idea che rifugge da logiche dettate dall’estetica tout-court ma che si lega saldamente a quei principi, in realtà molto semplici ed immediati, che la "buona pratica" di fare vino impone. Scopri di più
| Nome | Il Marroneto Brunello di Montalcino 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.5% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Il Marroneto |
| Storia | e curiositàNato nel 1974 a Montalcino, Il Marroneto di Alessandro Mori valorizza la vinificazione tradizionale a basso intervento. L’annata 2020, frutto di uve Sangiovese coltivate su sabbie marine ricche di minerali, fermenta con lieviti indigeni sprigionando una vitalità straordinaria. L’accurato affinamento di 45 mesi in botti di rovere di Slavonia cesella un Brunello dal profilo classico ed elegante. Prodotto in 36.139 bottiglie, questo capolavoro garantisce un’incredibile longevità, mantenendo un sorso fresco e fragrante che evolve splendidamente nel tempo. |
| Ubicazione | Montalcino (SI), Toscana, Italia |
| Composizione del terreno | Sabbione di mare misto a minerali |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| Temperatura di fermentazione | 33-34 °C |
| Periodo di fermentazione | Circa 11 2 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione con lieviti indigeni in vasche d’acciaio con rimontaggi; affinamento in botti grandi di rovere di Slavonia |
| Vinificazione | In vasche d'acciaio con rimonta continua per i primi 2 giorni; la temperatura sale in 5/6 ore a 33-34 °C. La fermentazione dura circa 11 2 giorni con lieviti indigeni. |
| Affinamento | In botti grandi di rovere slavone (botti da 25 quintali) per 39 mesi; maturazione complessiva di 5 anni con 10 mesi di affinamento in bottiglia (totale 45 mesi in rovere slavone). |
| Produzione annata | 36139 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |