• Golan Heights Winery Yarden Syrah 2021
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Golan Heights Winery

Golan Heights Winery

Yarden Syrah 2021

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Golan Heights Winery
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Denominazione Galilee N/A
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area Alture del Golan (Israele)
Vitigni 100% Syrah
Affinamento 18 mesi in piccole botti di rovere francese.
Annata 2021
Biologico Sì
Nome Prodotto Yarden Syrah 2021
Colore Rosso rubino.
Profumo Sentori di frutti di bosco e prugne con note di cioccolato e vaniglia.
Sapore Morbido, pieno e persistente.
Abbinamenti Accompagnare il vino con coscia di agnello arrosto, costine di manzo alla brace, o orzo ai funghi e pomodoro.
Regione Alture del Golan
Paese Israele
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Dettagli

Profumo

Profumo

Sentori di frutti di bosco e prugne con note di cioccolato e vaniglia.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Morbido, pieno e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Accompagnare il vino con coscia di agnello arrosto, costine di manzo alla brace, o orzo ai funghi e pomodoro.

Pasta
Carne
Formaggi
Agnello

Produttore
Golan Heights Winery
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1983
Il gruppo Golan Heights si trova in Israele, sulle alture del Golan, nella piccola città di Katzrin. Il Golan è una delle regioni meno visitate e meno conosciute d’Israele, ma non per questo meno interessanti ed attraenti, anche per quanto concerne la viticoltura. La cantina è stata fondata nel 1983 e, sin dalla sua fondazione, si è distinta per la produzione di vini di considerevole pregio e di lunga tradizione, tenuto conto che, nella regione, la vinificazione parrebbe essere risalente nel tempo quanto la stessa Bibbia.

Proprio in ossequio alla tradizione, questa azienda è una delle poche a produrre esclusivamente vini kosher, vale a dire vini autorizzati dai rabbini e pertanto bevibili anche da ebrei ortodossi.

I vigneti si trovano su di una superficie che si estende dalle sponde del Mar di Galilea fino ai piedi del Monte Hermon ad un’altezza che varia dai quattrocento ai milleduecento metri.
Il suolo vulcanico e ricco di basalto permette un ottimo drenaggio dei terreni ed il clima relativamente temperato, considerata l’immediata vicinanza del Monte Hermon, sono ideali per la coltura della vite. Grazie alla ricchezza ed all’unicità di questo terroir i vini prodotti in tale regione presentano una pregevole struttura e si prestano ad essere invecchiati. Scopri di più
Zona di produzione: Alture del Golan
Alture del Golan
Golan Heights Winery

Nome Golan Heights Winery Yarden Syrah 2021
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Galilee N/A
Annata 2021
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Syrah
Nazione Israele
Regione Alture del Golan
Produttore Golan Heights Winery
Ubicazione Katzrin - Israel
Clima Altitudine: 600 000 m. s.l.m.
Affinamento 18 mesi in piccole botti di rovere francese.
Acidità totale 6.6
PH 3.67
Allergeni Contiene solfiti