• Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017
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Giovanni Rosso Vini Rossi Barolo

Giovanni Rosso

Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017

Rosso fermo

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Giovanni Rosso Vini Rossi Barolo
€75,00
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In offerta Esaurito
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Altre annate:

2020
€225,00

3 bottiglie

Ultime 4 bottiglie rimaste
Denominazione Barolo DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento L'affinamento è in botti da 25 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau per un periodo di 36 mesi.
Altre annate 2020
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Awards

  • 2017

    94

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

  • 2017

    94

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2017

    3

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

  • 2017

    4

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

  • 2017

    93

    /100

    Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.

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Perfume

Profumo

L'olfato è importante, austero, integro, con espressione iniziale severa, ma poi dilagante in note via via più linde e luminose; mora, frutti di sottobosco, caffè in grani, liquirizia, poi viola, polpa di ciliegia e lampone.

Color

Colore

Scuro, rosso intenso.

Taste

Sapore

Al gusto potenza e struttura di prim'attore. Sapore sapido, tanniti fitti ma precisi, lunga persistenza.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Giovanni Rosso
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1960
  • Enologo: Davide Rosso
  • Bottiglie prodotte: 55.000
  • Ettari: 9
Da oltre 100 anni la famiglia Rosso è proprietaria dei cru: Cerretta, La Serra, Broglio, Meriame, Sorano, Costa bella, Lirano e Damiano. All'inizio degli anni '80, Giovanni Rosso ristrutturò gran parte dei vigneti con sesti di impianto modernissimi, atti a produrre solo uva di grande qualità.

Nel 2001 all'età di 27 anni, il figlio Davide, enologo e con esperienze importanti, decise di occuparsi personalmente della vinificazione e dell'élevage dei vini con un unico obbiettivo : «Il vino deve essere la perfetta copia del suo Terroir». La terra è quella "magica" di Serralunga d'Alba, una delle migliori al mondo.

Da anni la Giovanni Rosso era alla ricerca di un nuovo terroir ove poter mettersi in gioco.

Il progetto parallelo è nato ufficialmente a maggio 2016 con l'acquisto della tenuta etnea presso la frazione Solicchiata di Castiglione di Sicilia. L'azienda sorge pochi chilometri prima di Passopisciaro ai piedi del Montedolce, un piccolo cratere spento che da il nome alla Contrada. Si tratta del versante nord-est del vulcano, zona particolarmente vocata per la produzione di vini rossi. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Giovanni Rosso

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome Giovanni Rosso Barolo La Serra 2017
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Barolo DOCG
Annata 2017
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Giovanni Rosso
Ubicazione Vigneto La Serra situato a Serralunga d'Alba.
Sistema di allevamento Guyot
Vendemmia a metà ottobre.
Vinificazione La fermentazione dura circa 29 giorni con rimontaggi, delestages e piages giornalieri, vinificazione in vasche di cemento senza lieviti selezionati. L'imbottigliamento avviene senza alcuna filtrazione.
Affinamento L'affinamento è in botti da 25 hl di rovere francese della Foresta di Fontainebleau per un periodo di 36 mesi.
Acidità totale 6.3
PH 3.6
Produzione annata 4500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti