Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Vermentino Masso Vivo 2025
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Affinamento | in acciaio sulle fecce fini e ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. |
- Tipologia e uva: Vino bianco secco IGT Toscana, ottenuto da Vermentino in purezza
- Caratteristiche aromatiche: Note di agrumi e fiori bianchi, pera matura, salvia e pepe bianco
- Sensazioni al gusto: Freschezza e avvolgenza, sapidità e mineralità, chiusura pulita e persistente
- Area di provenienza: Maremma toscana, Tenuta Ammiraglia a Magliano, con brezze marine
- Vinificazione: Pressatura soffice, fermentazione controllata e affinamento su fecce fini
Descrizione
Che tipo di vino è
Masso Vivo è un vino bianco fermo prodotto da Frescobaldi sotto la denominazione Indicazione Geografica Tipica Toscana. Ottenuto da uve Vermentino, si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdolini. Il bouquet regala nitidi profumi agrumati e floreali, arricchiti da note di frutta a polpa bianca, salvia e pepe bianco. Al palato risulta avvolgente, caratterizzato da una vibrante freschezza e da un finale nettamente minerale. Questo equilibrio lo rende ideale per accompagnare piatti di pesce, risotti allo zafferano, ricette vegetariane e formaggi freschi.
Da dove proviene
Questo vino nasce in Toscana, nei vigneti di Tenuta Ammiraglia situati nel comune di Magliano. Le colline della Maremma beneficiano della vicinanza al mare, godendo di un clima mediterraneo costiero dove le brezze costanti donano alle uve una spiccata espressione minerale. L’identità territoriale si riflette nel nome del vino, ispirato alle imponenti pietre gialle presenti nella tenuta. La cantina di design, opera degli architetti Piero Sartogo e Nathalie Grenon, si integra nel paesaggio seguendo un ciclo produttivo orientato al rispetto ambientale.
Come viene prodotto
Dopo la vendemmia, i grappoli sono sottoposti a una pressatura soffice. Il mosto viene chiarificato tramite decantazione statica a freddo, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino matura negli stessi contenitori a contatto con le fecce fini, un passaggio fondamentale per conferire rotondità al palato e preservare la precisione aromatica del varietale. Un conclusivo affinamento in bottiglia perfeziona l’equilibrio tra la fragranza olfattiva e la chiusura sapida.
Storia e curiosità
Il nome Masso Vivo rende omaggio alle pietre ciclopiche gialle della Tenuta Ammiraglia, situata nel cuore pulsante della Maremma. Accarezzati dalle brezze tirreniche, i vigneti circondano una cantina d’autore, concepita per integrarsi nel paesaggio con profondo rispetto per l’ambiente. Il vino incarna la storia millenaria dei Frescobaldi, mecenati fiorentini con sette secoli di tradizione vitivinicola. Forte dell’antico legame con le prestigiose corti reali europee, questa tenuta continua a offrire un’espressione autentica e luminosa dell’anima costiera toscana.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
È in questa terra della Toscana riscaldata dal sole e mitigata dalla brezza marina che nasce la Tenuta Ammiraglia della famiglia Frescobaldi. Ad ospitarla è un territorio di grande potenzialità per la produzione di vini di alta qualità, oltre che dalle indubbie bellezze naturali, così affascinanti e ancora incontaminate.
La cantina d’autore della tenuta ha origine dal progetto di Piero Sartogo e Nathalie Grenon e oggi rappresenta un tempio di design al servizio di una produzione vitivinicola di altissima qualità, con un occhio di riguardo sempre rivolto al rispetto per l’ambiente circostante.
Tenuta Ammiraglia significa infatti vino toscano conosciuto in tutto il mondo e prodotto con grande rispetto per la tradizione enologica toscana, senza mai dimenticare innovazione e attenzione al futuro del settore. Scopri di più
| Nome | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| Storia | e curiositàIl nome Masso Vivo rende omaggio alle pietre ciclopiche gialle della Tenuta Ammiraglia, situata nel cuore pulsante della Maremma. Accarezzati dalle brezze tirreniche, i vigneti circondano una cantina d’autore, concepita per integrarsi nel paesaggio con profondo rispetto per l’ambiente. Il vino incarna la storia millenaria dei Frescobaldi, mecenati fiorentini con sette secoli di tradizione vitivinicola. Forte dell’antico legame con le prestigiose corti reali europee, questa tenuta continua a offrire un’espressione autentica e luminosa dell’anima costiera toscana. |
| Ubicazione | Comune di Magliano (Grosseto), Maremma (Toscana), presso i vigneti della Tenuta Ammiraglia |
| Tecnica di produzione | Pressatura soffice; decantazione statica a freddo; fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; affinamento in acciaio sulle fecce fini e successivo affinamento in bottiglia |
| Vinificazione | Una volta vendemmiate le uve vengono rapidamente trasportate in cantina; segue una pressatura soffice e delicata. I mosti subiscono una decantazione statica a freddo per circa 12 ore. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; affinamento in acciaio sulle fecce fini e ulteriore periodo in bottiglia. |
| Affinamento | in acciaio sulle fecce fini e ulteriore periodo di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |