Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi
Vermentino Masso Vivo 2025
| Denominazione | IGT Toscana |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Affinamento | in acciaio sulle fecce fini e ulteriore periodo in bottiglia. |
Descrizione
Che tipo di vino è
Masso Vivo è un vino bianco fermo prodotto da Frescobaldi in Toscana. Ottenuto da uve Vermentino, si presenta con un colore giallo paglierino arricchito da lievi riflessi verdolini. Al naso regala profumi floreali e agrumati che sfumano verso note di frutta a polpa bianca matura, macchia mediterranea e salvia. Al palato risulta armonico e avvolgente, caratterizzato da una spiccata sapidità e una vibrante freschezza. La persistenza e l’ottimo equilibrio lo rendono perfetto per accompagnare raffinati piatti di mare e ricette della cucina vegetariana.
Da dove proviene
Questa etichetta nasce nel cuore della Maremma, a Magliano, presso i vigneti della Tenuta Ammiraglia. Le viti crescono su colline assolate rivolte verso la costa tirrenica, integrandosi armoniosamente nel panorama locale. L’influenza del mare e il costante soffio delle brezze costiere definiscono il microclima, donando alle uve la peculiare mineralità che esprime l’identità del territorio. La cantina, progettata dagli architetti Piero Sartogo e Nathalie Grenon, è perfettamente inserita nel paesaggio e concepita per un ciclo produttivo orientato al massimo rispetto ambientale.
Come viene prodotto
Dopo la raccolta, i grappoli vengono sottoposti a una pressatura soffice. Il mosto subisce una decantazione statica a freddo, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Il vino matura successivamente in acciaio a contatto con le fecce fini, un passaggio essenziale per donare ampiezza e preservare la fragranza originaria del vitigno. Al termine del processo, un periodo di affinamento in bottiglia ne perfeziona l’equilibrio aromatico e gustativo prima della messa in commercio.
Storia e curiosità
Il Vermentino Masso Vivo deve il suo nome alle imponenti pietre ciclopiche gialle che affiorano presso la Tenuta Ammiraglia. Immersi nel cuore della Maremma, a Magliano, i vigneti beneficiano della brezza della vicina costa tirrenica, che conferisce al vino la spiccata mineralità tipica del territorio. La cantina d’autore, progettata da Piero Sartogo e Nathalie Grenon, rappresenta un vero tempio del design perfettamente integrato nelle geometrie del paesaggio. La tenuta garantisce una produzione vitivinicola d’eccellenza operando nel pieno rispetto dell’ambiente circostante.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
08 - 10 °C
Longevità:
03 - 05 anni
È in questa terra della Toscana riscaldata dal sole e mitigata dalla brezza marina che nasce la Tenuta Ammiraglia della famiglia Frescobaldi. Ad ospitarla è un territorio di grande potenzialità per la produzione di vini di alta qualità, oltre che dalle indubbie bellezze naturali, così affascinanti e ancora incontaminate.
La cantina d’autore della tenuta ha origine dal progetto di Piero Sartogo e Nathalie Grenon e oggi rappresenta un tempio di design al servizio di una produzione vitivinicola di altissima qualità, con un occhio di riguardo sempre rivolto al rispetto per l’ambiente circostante.
Tenuta Ammiraglia significa infatti vino toscano conosciuto in tutto il mondo e prodotto con grande rispetto per la tradizione enologica toscana, senza mai dimenticare innovazione e attenzione al futuro del settore. Scopri di più
| Nome | Frescobaldi Tenuta Ammiraglia Vermentino Masso Vivo 2025 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2025 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Vermentino |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta Ammiraglia - Frescobaldi |
| Storia | e curiositàIl Vermentino Masso Vivo deve il suo nome alle imponenti pietre ciclopiche gialle che affiorano presso la Tenuta Ammiraglia. Immersi nel cuore della Maremma, a Magliano, i vigneti beneficiano della brezza della vicina costa tirrenica, che conferisce al vino la spiccata mineralità tipica del territorio. La cantina d’autore, progettata da Piero Sartogo e Nathalie Grenon, rappresenta un vero tempio del design perfettamente integrato nelle geometrie del paesaggio. La tenuta garantisce una produzione vitivinicola d’eccellenza operando nel pieno rispetto dell’ambiente circostante. |
| Ubicazione | Comune di Magliano (Grosseto), Maremma (Toscana) |
| Tecnica di produzione | Pressatura soffice; decantazione statica a freddo; fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; affinamento in acciaio sulle fecce fini e ulteriore affinamento in bottiglia |
| Vinificazione | Una volta vendemmiate le uve vengono rapidamente trasportate in cantina; segue una pressatura soffice e delicata. I mosti subiscono una decantazione statica a freddo per circa 12 ore. La fermentazione avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata; affinamento in acciaio sulle fecce fini e ulteriore periodo in bottiglia. |
| Affinamento | in acciaio sulle fecce fini e ulteriore periodo in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |