Fratelli Alessandria
Dolcetto d'Alba 2023
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Disponibilità immediata
| Denominazione | DOC Dolcetto d'Alba |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
| Affinamento | 5-7 mesi in acciaio o cemento, 1-2 mesi in bottiglia. |
Descrizione
Rosso fermo dal Piemonte, 13,5% vol, prodotto da Fratelli Alessandria, storica cantina fondata nel 1870. 100% Dolcetto, formato 0,75 l, annata 2023. Un Dolcetto d'Alba che incarna la tradizione e la passione della famiglia Alessandria. Fermentazione e macerazione in vasche di acciaio a temperatura controllata di 25-27 °C per 6-8 giorni. Affinamento 5-7 mesi in acciaio o cemento, 1-2 mesi in bottiglia. Un vino fresco e fruttato, perfetto per accompagnare i pasti quotidiani.
Produttore
Fratelli Alessandria
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1870
- Enologo: Franco Alessandria
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 15
Il cuore dell’azienda risiede nella grande casa settecentesca dalle linee sobrie e maestose, a ridosso del centro storico di Verduno.
Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia e rappresentano la 7ª e la 8ª generazione di produttori di vino (le prime 3 generazioni come Fratelli Dabbene e poi Fratelli Alessandria in seguito ad un matrimonio intorno al 1870).
La cantina vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e "personale" con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed "emozionare" il consumatore attraverso la bottiglia. Scopri di più
Gian Battista, la moglie Flavia, il fratello Alessandro ed il figlio Vittore sono i testimoni orgogliosi della secolare tradizione e passione vitivinicola della famiglia e rappresentano la 7ª e la 8ª generazione di produttori di vino (le prime 3 generazioni come Fratelli Dabbene e poi Fratelli Alessandria in seguito ad un matrimonio intorno al 1870).
La cantina vinifica esclusivamente uve di proprietà, ed ha mantenuto una dimensione familiare. Questi requisiti permettono di instaurare un rapporto diretto e "personale" con le singole vigne e le singole botti, un filo invisibile ma importante che si auspica possa raggiungere ed "emozionare" il consumatore attraverso la bottiglia. Scopri di più
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale
| Nome | Fratelli Alessandria Dolcetto d'Alba 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Dolcetto d'Alba DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Dolcetto |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Fratelli Alessandria |
| Ubicazione | Boscatto, Cristiani, Sotto Orti, Semolino |
| Clima | Esposizione ed Altitudine: Boscatto (Est, 250-370 metri), Cristiani (Ovest, 250-280 metri), Sotto orti (Ovest, 270-310 metri), Semolino (Ovest-Est, 320-350 metri). |
| Composizione del terreno | Medio impasto calcareo tendente al limoso. |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Vinificazione | Fermentazione e Macerazione: in vasche di acciaio a temperatura controllata di 25-27 °C per 6-8 giorni. |
| Affinamento | 5-7 mesi in acciaio o cemento, 1-2 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |